Hoe Slow Cook Ground Turkije
Gemalen kalkoen is een gezond alternatief voor gemalen rundvlees dat meestal minder vet en calorieën bevat, maar evenveel proteïnen levert. Vaak is gemalen kalkoen bruin in een koekenpan voordat deze wordt toegevoegd aan recepten of wordt gevormd tot pasteitjes om een kalkoenburger te maken. Maar je slowcooker kan een zachte en sappige pot grondkalkoen creëren die aan een willekeurig aantal recepten kan worden toegevoegd. Een paar smaakmakers en enkele uren koken zijn voldoende om grondpoeder in je slowcooker met succes te bereiden.
Stap 1
Spuit de binnenkant van uw slowcooker in met anti-aanbakspray.
Stap 2
Plaats je gemalen kalkoen in het slow cooker en strooi het met zout en peper ...
Stap 3
Voeg de gedroogde peterselie, knoflookpoeder en gedroogde oregano toe.
Stap 4
Bedek het slow cooker stevig met het deksel, kook het op laag vuur gedurende drie tot vier uur.
Stap 5
Neem het deksel van de slowcooker en roer de gemalen kalkoen voorzichtig door tot hapklare stukjes.
Stap 6
Leg het fornuis opnieuw en kook de gemalen kalkoen nog drie tot vier uur langer.
Stap 7
Verwijder de gemalen kalkoen met een schuimspaan.
Dingen die je nodig hebt
Nonstick kookspray
2 lbs. gemalen kalkoen
Zout en peper
2 tl. gedroogde peterselie
2 tl. knoflook poeder
2 tl. gedroogde oregano
Platte lepel
Tip
Maak een gehaktbrood van kalkoen in je slowcooker. Meng de kalkoen met in blokjes gesneden ui, gehakte knoflook, paneermeel, zout en peper. Plaats het in de slowcooker en vorm het in een gehaktbroodvorm. Bak zes tot zeven uur en serveer met aardappelen en groenten. Dezelfde methode kan worden gebruikt om hamburgers van kalkoen te maken. In plaats van een gehaktbroodvorm vormen, vormen in verschillende pasteitjes.
Kruid je gemalen kalkoen met andere kruiden, als je dat wilt. Basilicum, dille, gemalen mosterd of paprika zorgen allemaal voor smaakvolle gemalen kalkoen.
Voeg slow-cooked gemalen kalkoen in plaats van gehakt toe aan je favoriete recepten, zoals gevulde paprika, pastasauzen, soep, stoofpot of chili.
Combineer gemalen kalkoen met barbecuesaus om een sandwich met gegrild vlees te maken.
Waarschuwing
De kooksappen kunnen erg heet worden, dus pas op dat u ze niet bespat wanneer u de kalkoen uit de slowcooker haalt.
