Hoe te verwarmen met een Crock-Pot

Fabrikanten van slowcookers en universitaire uitzetkantoren adviseren niet om voedsel direct in het apparaat te verwarmen. Omdat een langzaam fornuis meerdere uren nodig heeft om voedsel te verwarmen, is het niet alleen tijdrovend om het apparaat te gebruiken voor het opwarmen van voedsel, maar mogelijk ook onveilig. Tijdens de kooktijd kunnen bacteriën in het voedsel groeien en resulteren in door voedsel overgedragen ziekten. Beide bronnen bieden echter enkele opties voor het opnieuw opwarmen. Gebruik een magnetron of een kachel voor de eerste verwarming en voltooi de opwarming in de slowcooker.

Kooksoep in een slowcooker. (Afbeelding: sumnersgraphicsinc / iStock / Getty Images)

Stap 1

Draai het slowcooker op de hoge stand om het apparaat voor te verwarmen.

Stap 2

Vul het sock-inzetstuk minimaal 1/2 vol met voedsel, maar vul het niet meer dan 2/3 vol.

Stap 3

Plaats de crock in een oven voorverwarmd tot 350 graden Fahrenheit of in de magnetron. Plaats de crock niet in de oven of magnetron met het deksel erop.

Stap 4

Verwarm het voedsel totdat het 165 graden Fahrenheit bereikt, gemeten met een voedselthermometer. Steek de vleesthermometer in het midden van het voedsel of in het dikste deel van een stuk vlees om de temperatuur te meten.

Stap 5

Verwijder de crock van het fornuis of de magnetron.

Stap 6

Plaats de crock in de slowcooker-opwarmeenheid om het voedsel warm te houden.

Stap 7

Verlaag de temperatuur van de slowcooker naar de lage of warme stand.

Waarschuwing

Plaats geen slow cookers met plastic onderdelen in de oven.