Grill Steak op een Foreman

Een biefstuk op een George Foreman-binnengrill koken kan niet eenvoudiger, en is ideaal voor appartementsbewoners en anderen die de traditionele grill niet uit willen breken. Het heeft misschien niet dezelfde rokerige smaak, maar de kenmerkende grillplaten van de Foreman zullen een onderscheidende char op je steak creëren.

Kook heerlijke steaks zonder een grill. (Afbeelding: Jag_cz / iStock / Getty Images)

Bovendien helpt de schuine stand om ongewenst vet uit de biefstuk te verwijderen, wat ideaal is voor diegenen die hun calorie-inname nauwlettend in de gaten houden. Je kunt elk soort biefstuk snijden waar je de voorkeur aan geeft, maar het aantal dat je per keer kunt koken hangt af van de specifieke grootte van je Foreman grill.

Lees verder: 9 Must-Know Indoor Grilling Hacks

Tip

Kies een mager-biefstuk om uw vetinname te verminderen, zoals een entrecote of een biefstuk.

Stap 1: bereid de grill voor

Spuit de platen van de Foreman-grill in met anti-aanbakspray en zet hem aan om vijf minuten voor te verwarmen.

Stap 2: bereid de biefstuk voor

Snijd de biefstuk van overtollig vet, en breng het op smaak met zeezout, peper en andere smaakmakers, zoals gehakte knoflook en gedroogde kruiden. Je kunt de biefstuk ook borstelen met een marinade op basis van olijfolie.

Lees verder: Is gegrild voedsel gezond?

Stap 3: Grill weg!

Leg de steak op de bodemplaat van de Foreman-grill en sluit het deksel. Laat de biefstuk zeven tot negen minuten koken, totdat hij goed aan de buitenkant is geroosterd en een interne temperatuur van ten minste 145 graden Fahrenheit heeft bereikt, waardoor je een steak van gemiddelde temperatuur hebt. Heet opdienen.

Lees verder: Hoeveel koolhydraten en calorieën zitten in Steak?

Waarschuwing

Tijdens het koken van je biefstuk tot 145 graden krijg je een middellange biefstuk, het verkorten van de kooktijd met een paar minuten geeft je een zeldzame of medium-zeldzame biefstuk als je dat liever hebt, hoewel niet aanbevolen door FoodSafety.gov. Het consumeren van vlees dat niet volledig is gekookt, kan leiden tot een door voedsel overgedragen ziekte.