Hoe ingeblikte bonen te braden

Ingeblikte bonen bevatten veel vezels, vitamines en antioxidanten en zijn ook een gemakkelijk op te slaan en handig nietje voor elke voorraadkast. Ingeblikte bonen braden is een snelle en eenvoudige manier om ze te verhitten zonder veel vet of calorieën toe te voegen. Door ingeblikte bonen te koken in een gefluister van olijfolie blijven ze plakken aan de pan en voegen ze een aantal hart-gezonde omega-3 vetzuren toe. Je kunt ingeblikte bonen koken met bijna elke combinatie van kruiden, kruiden, groenten en misschien een beetje vlees om op smaak te brengen en komt met een verrassend aangenaam resultaat.

Rode bonen in een koekepan op de top van een turquoise werkblad. (Afbeelding: AlexeyBorodin / iStock / Getty Images)

Stap 1

Open de bonenblikken en giet de bonen in een zeef. Ingeblikte bonen zitten vaak vol met veel natrium en olie, dus door ze te laten leeglopen, daalt hun natrium- en vetgehalte.

Stap 2

Spoel de bonen goed in koud water en laat ze drie tot vijf minuten in de zeef van het zeefje zitten om uit te lekken.

Stap 3

Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur gedurende 30 tot 45 seconden.

Stap 4

Voeg net genoeg olijfolie toe om de bodem van de pan te bedekken. Laat het verwarmen totdat je de geur van de olie ruikt.

Stap 5

Doe de uitgelekte en gespoelde bonen in de hete olie.

Stap 6

Bak de bonen vijf tot zeven minuten, af en toe roeren, totdat ze worden verhit. Stamp de bonen fijn met een vork of een aardappelstamper als u bonen maakt.

Dingen die je nodig hebt

Zeef
Koekepan
Olijfolie
Houten lepel

Tip

Voeg gehakte uien, knoflook, gehakte chili pepers en kruiden toe aan je gefrituurde bonen voor een pittiger resultaat.

Waarschuwing

Probeer nooit bonen in een blik te koken omdat het kan exploderen.