Ouderwetse havermout koken in een rijstkoker
Ouderwetse havermout, 20 minuten lang of langzamer gekookt tot een zachte en romige consistentie, is een belangrijke upgrade van een zakje instant haver met aroma's. Helaas kunnen veel koks het zich niet veroorloven om 20 minuten bij het fornuis te blijven roeren. Maar creatieve havermoutliefhebbers hebben manieren gevonden om handige apparaten zoals slowcookers en rijstkokers te gebruiken om verse, warme havermout te bereiden. De slow-cooker-methode vereist een planning vooraf, maar je kunt geïmproviseerde havermout in een rijstkoker doen tijdens het douchen en aankleden.
Havermout (Afbeelding: Diana Taliun / iStock / Getty Images)Stap 1
Raadpleeg de handleiding of website voor uw merk rijstpan. Havermout-instructies variëren van merk tot merk, voornamelijk in de hoeveelheid vloeistof die je nodig hebt.
Stap 2
Gebruik de maatbeker van het rijstkoker voor de recepten van de fabrikant en gebruik standaard maatbekertjes voor een ander recept. Rijstkookplaten zijn kleiner.
Stap 3
Meet 1 kopje grote schil of staal gesneden haver in uw rijstkoker. Voeg 2 tot 4 kopjes water toe, zoals aangegeven door de fabrikant. Je kunt melk vervangen voor alle of een deel van het water, hoewel je het risico van het plakken of verbranden van havermout verhoogt.
Stap 4
Voeg een snufje zout toe. Als je extra ingrediënten wilt toevoegen, zoals verse bessen, rozijnen of kruiden, voeg ze dan toe.
Stap 5
Dek de pot af en druk op Start. Wanneer de cyclus is voltooid, verwijdert u het deksel en roert u de havermout. Als het aan de onderkant van je fornuis blijft hangen of op plaatsen verschroeit, weet je dat je de havermout minstens een keer in de volgende batches moet roeren.
Stap 6
Serveer warm, met uw keuze aan toppings en garnering.
Dingen die je nodig hebt
Kopje rijstkoker, of standaard maatbekers
Ouderwetse vlokken haver met grote schilfers of haver in geslepen staal
Zout
Melk (optioneel)
Bessen, rozijnen of kruiden (optioneel)
Tip
Bereid je eerste portie rijstkoker havermout voor op een moment dat je bij de hand kunt zijn om het in de gaten te houden. Het koken van havermout borrelt dramatisch op en kan overkoken en een puinhoop maken in je rijstkoker als je er niet bent om toezicht te houden.
