Hoe Frozen Soup te koken
Soep is een veelzijdig gerecht dat vrijwel elk type ingrediënt in de categorieën vlees, vis, groente of kruiden kan bevatten. Soep kan eenvoudig, gastronomisch, gezondheidsbewust, samengesteld uit restjes of vers gemaakt zijn. Een grote pan soep is vaak te veel om in één maaltijd te verwerken, maar je kunt de rest invriezen om deze later te gebruiken. Opgewarmde ingevroren soep is een snelle maaltijd als je haast hebt of als je te weinig ingrediënten in je keuken hebt.
Bevroren soep maakt een snelle maaltijd als je weinig tijd hebt. (Afbeelding: TUGIO MURATA / amanaimagesRF / amana images / Getty Images)Kachel Top Verwarming
Stap 1
Plaats de bevroren soepzak of -container in een gootsteen met heet water totdat de soep begint te ontdooien en in stukjes kan worden gebroken.
Stap 2
Draai de zak of houder ondersteboven en laat de ingevroren soep in een soeppan glijden.
Stap 3
Voeg ¼ kopje toe aan ½ kopje water in de soeppan, zodat de pot niet schroeit als de vloeistof ontdooit, en breng dan de soep aan de kook, regelmatig roeren.
Magnetron verwarming
Stap 1
Plaats de bevroren soepzak of -container in een gootsteen met heet water totdat de soep begint te ontdooien en in stukjes kan worden gebroken.
Stap 2
Draai de zak of houder ondersteboven en laat de ingevroren soep in een magnetronbestendige kom glijden.
Stap 3
Bedek de kom met vetvrij papier of plasticfolie. Steek twee of drie gaten in de bekleding om als stoomopeningen te werken als u plasticfolie gebruikt.
Stap 4
Magnetron de soep op laag vermogen tot de ijskristallen zijn gesmolten en je kunt de soep roeren. Roer de soep goed door, zodat het een uniforme consistentie heeft.
Stap 5
Verhoog het vermogen naar hoog en bereid de soep gedurende 30 seconden tot een minuut of tot het heet is.
Tips voor het verwarmen van verschillende soepen
Stap 1
Verwijder soepen op basis van room of die met vast vlees of groenten uit de vriezer en ontdooi ze een nacht in de koelkast voordat u ze opnieuw opwarmt. Dit helpt scheiding voorkomen en zorgt ervoor dat grotere ingrediënten volledig worden verwarmd.
Stap 2
Verhit bevroren soepen met zuivel in een steelpan op een laag vuur op de kookplaat als je geen tijd hebt om ze in de koelkast te ontdooien.
Stap 3
Vermijd het aan de kook brengen van ingevroren soepen met eieren of zuivelingrediënten terwijl u ze verwarmt om de mogelijkheid van afscheiding te voorkomen.
Dingen die je nodig hebt
Diepvrieszak
Plastic container
Heet water
Soep pan
Magnetronschotel
Waspapier
Plasticfolie
Mes
Tip
Bevroren soep bewaren in een hersluitbare diepvrieszak of plastic bak. Houd er rekening mee dat de vloeistof zal uitzetten als deze bevriest.
