Kip bakken in een aluminiumpan
Aluminium pannen, ook wel foliepannen genoemd, zijn een waardevol hulpmiddel bij het vermaken of barbecueën. Omdat ze goedkoop zijn en de warmte goed geleiden, zijn ze een goede opslagoptie voor gekookt voedsel. U kunt echter altijd aluminium pannen gebruiken om gewone dingen zoals kip in uw oven te bereiden. Hoewel ze als eenmalig product worden beschouwd, kunnen ze worden gewassen en opnieuw worden gebruikt. Over het algemeen koken voedingsmiddelen op dezelfde manier als in andere pannen, maar er zijn enkele zaken waarmee u rekening moet houden bij het gebruik ervan.
Je kunt een aluminiumpan gebruiken om je favoriete kipgerechten te maken. (Afbeelding: Elena Moiseeva / Hemera / Getty Images)Stap 1
Verwijder het etiket van de fabrikant en de lijm van de binnenkant van de aluminiumpan. Gebruik warm water en een milde zeep om de binnenkant van de pan te wassen. Goed uitspoelen. Droog de binnenkant van de pan af met een schone handdoek of papieren handdoek.
Stap 2
Verwarm je oven voor op 400 graden F. Plaats je ovenrek in het midden van de oven om te voorkomen dat de kip aan de boven- of onderkant te gaar wordt.
Stap 3
Spoel de kip af met koud water. Als u een hele kip gebruikt, spoelt u de buitenkant en de binnenkant van de kip uit. Plaats de kip op een schoon oppervlak, zoals een snijplank of een aanrecht.
Stap 4
Gebruik een schone papieren handdoek om overtollig water af te vegen. Het verwijderen van het water uit de schil van de kip helpt de smaakmakers te kleven. Bestrooi beide kanten van de kip met zout en peper. Breng de buitenkant en de binnenkant van de hele kip op smaak met zout en peper.
Stap 5
Spuit de aluminium pan met kookspray of wrijf 1 tot 2 eetlepels. van olijfolie of koolzaadolie in de pan. Het invetten van de pan is belangrijk om te voorkomen dat de kip aan de pan blijft kleven. Omdat de pan is gemaakt van aluminium, kan deze meer warmte vasthouden dan de meeste pannen; hierdoor kan de kip aan de pan blijven kleven.
Stap 6
Voeg extra kruiden of kruiden toe aan de kip als u meer smaak wilt toevoegen. Dit omvat citroenpeper, gevogelte kruiden, Cajun kruiden, Italiaanse kruiden of gehakte kruiden zoals rozemarijn en tijm of gehakte knoflook.
Stap 7
Voeg de kip toe aan de aluminium pan en bak gedurende 40 minuten, of totdat de kip een interne temperatuur van 165 graden F heeft bereikt.
Dingen die je nodig hebt
9x13 aluminium pan
Bak spray
Olijfolie of koolzaadolie
1 lb. kipfilet, kippenvleugels, kippenbenen of hele kip
Zout
Peper
Extra kruiden of kruiderijen
Waarschuwing
Om saus aan de kip toe te voegen, verwijder het na 25 minuten koken en borstel het met de saus. Plaats de kip terug in de oven en bak nog eens 15 minuten.
