Hoeveel Ounces zijn in een portie groenten?

Bij het snel converteren in de keuken is het handig om precies te weten hoeveel gram in een portie zit. Over het algemeen kun je beginnen met het feit dat één kopje acht gram is. Vrij eenvoudig, toch? Maar dingen worden een beetje lastiger als je probeert om een ​​breed gevarieerd soort voedsel zoals groenten te meten.

Ounces in een beker hangt af van wat voor groente je meet. (Afbeelding: bymuratdeniz / E + / GettyImages)

Om toe te voegen aan de verwarring, varieert de portie ook omdat groenten anders gevormd zijn en sommige ongelooflijk groen zijn. Hopelijk kunnen we je helpen dingen duidelijker te maken zodat je al je groenten een beetje minder ingewikkeld kunt maken.

Meetconversiekaart

Het is één ding om het aantal porties dat u per dag nodig hebt te kennen, maar het is ook nuttig om verschillende metingen te kennen en te weten hoe ze worden omgezet. Hier zijn enkele veelgebruikte volumemetingen die u moet weten.

• 1 kop = 8 gram
  
• 1 pint = 2 kopjes
  
• 1 quart = 2 pinten
• 1 gallon = 4 kwart gallons

Plantaardige portiegrootte

Groenten zijn essentieel voor je dieet, waardoor je een overvloed aan vitaminen, mineralen en vezels hebt. Dus je wilt zeker weten dat je genoeg eet.

Over het algemeen kan een kopje rauwe of gekookte groenten of groentesap (acht gram) of twee kopjes rauwe bladgroente (16 gram) worden beschouwd als een portie uit de groentegroep. En het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) beveelt aan dat volwassenen tussen de twee tot drie kopjes groenten per dag eten.

Lees verder: De 18 meest voedzame groenten

Een portie van niet-zetmeelrijke groenten

Hoewel alle groenten gunstig zijn, kunt u, als u naar uw gewicht let, kiezen voor niet-zetmeelachtige soorten en bladgroenten omdat ze ongeveer een derde van de calorieën van zetmeelrijke groenten bevatten en minder koolhydraten bevatten.

Sommige van de niet-zetmeelrijke groenteselecties omvatten:

• Broccoli
• Wortels
• Peppers
• Squash
• champignons
• asperge
• komkommers
• Aubergine
• Peulen
• rapen
• uien

Eet je groenten! (Afbeelding: Johner Images / Johner Images Royalty-Free / GettyImages)

Een portie Leafy Greens

Bladgroenten behoren tot de niet-zetmeelrijke groentengroep, maar ze kunnen lastig zijn om te meten. Als je sla slast en een maatbeker van één kop tweemaal vult, wat totaal 16 gram is, krijg je je enkele portie. Enkele voorbeelden hiervan zijn:

• Bibb-sla
• Romaine
• Ijsberg
• Waterkers
• Groene en rode bladsla
• Spinazie
• Andijvie
• andijvie
  

Als je van een gestoomde kant van die donkere bladgroenten houdt, zoals boerenkool, boerenkool of snijbiet, is één portie gelijk aan een halve kop van de gekookte groente, oftewel vier ons.

Lees verder: 10 groenten waarvan je waarschijnlijk nog nooit hebt gehoord

Een portie van zetmeelrijke groenten

Zetmeelrijke groenten kunnen zeker passen in uw uitgebalanceerde dieet, maar houd er rekening mee dat één portie meer calorieën en koolhydraten bevat dan niet-zetmeelrijke variëteiten. Net als bij niet-zetmeelrijke groenten, betekent één portie zetmeelrijke groenten één kop of acht gram.

Enkele voorbeelden van zetmeelrijke groenten zijn:

• Witte aardappelen, in blokjes gesneden of gepureerd
  
• Taugé
  
• Kool, groen
  
• Bloemkool
  
• Selderij
  
• komkommers
  
• Koren, geel of wit (één groot oor)
  
• Groene erwten
• pastinaak
• Pompoen
• Pompoen, eikel en butternut

Het eten van je groenten hoeft niet altijd saaie salades te betekenen. (Afbeelding: filadendron / E + / GettyImages)

Maak kennis met uw dagelijkse plantaardige aanbeveling

Het aantal porties groenten dat u nodig heeft, is afhankelijk van uw leeftijd en geslacht. Volwassen vrouwen moeten streven naar twee-en-een-halve kopjes, of 20 gram per dag, terwijl volwassen mannen drie kopjes nodig hebben, dat is 24 gram per dag.

Die aanbevelingen blijven constant totdat u uw 50-plussers bereikt. Op dat moment daalt je caloriebehoefte een beetje. Vrouwen in deze leeftijdscategorie hebben elke dag twee kopjes - 16 ons - van groenten nodig, terwijl mannen twee of een halve kopjes of 20 gram nodig hebben.

Tips om meer groenten te eten

Als u worstelt met het voldoen aan de dagelijkse aanbeveling voor groenten, vraagt ​​u zich misschien af ​​of er een aantal eenvoudige manieren zijn om meer groenten in uw dieet te passen.

Het goede nieuws is dat er onbeperkte opties zijn als het gaat om het sluipen van een kopje groene bladgroenten of rauwe groenten in uw maaltijden.

• Maak een diner met een plantaardig hoofdgerecht, zoals een groenteboter of soep.
• Snijd wortels of courgettes in gehaktbrood, stoofschotels en muffins.
• Maak een smoothie met fruit en groenten zoals wortels, spinazie, boerenkool of bieten.
• Inclusief gehakte groenten in pastasaus of lasagne.
• Bestel een vegetarische pizza met toppings zoals champignons, groene pepers en uien, en vraag om extra groenten.
• Grill plantaardige kabobs als onderdeel van een barbecuemaaltijd. Probeer tomaten, champignons, groene paprika's en uien.
• Serveer een groenteschotel met je favoriete dip als bijgerecht bij de lunch of het diner.
• Maak op groente gebaseerde soepen zoals wortelsoep, pompoensoep of broccoli-cheddarsoep.
• Maak spaghetti met courgette noedels.
• Maak een pizzabodem van bloemkool.
• Voeg 's morgens groenten toe aan je omelet of roerei.
• Gebruik sla als een wrap in plaats van een broodje of brood voor je hamburger of sandwich.

Lees verder: 10 Sneaky manieren om meer groenten te eten

Wat denk je?

Hoeveel porties groente krijg je per dag? Voldoet u, overschrijdt of zelfs niet in de buurt van de aanbevolen hoeveelheid voor volwassenen? Als je een paar tips en trucs hebt om je dagelijkse porties groente op te voeren, laat dan je ideeën in het opmerkingengedeelte staan!