Hoeveel calorieën zijn er in Chinese gestoomde dumplings?

In Chinees eten is een knoedel een bal deeg gevuld met vlees, vis of zoete vullingen. Dumplings kunnen alleen worden gegeten of worden toegevoegd aan soepen en stoofschotels als onderdeel van een hoofdmaaltijd. Gestoomde dumplings zijn gezonder dan gefrituurde dumplings.

Een paar eetstokjes verplaatst een Chinese gestoomde dumplings van een stomer. (Afbeelding: Yongyuan Dai / iStock / Getty Images)

Calorieën in Gestoomde Dumplings

Een portie met varkensvlees gevulde, gestoomde dumplings van P.F. Chang's Restaurant bevat 60 calorieën. Zijn gestoomde garnalen of groenten gevulde knoedels bevatten 45 calorieën per portie.

Gestoomde versus Gefrituurde Dumplings

Gebakken met varkensvlees gevulde dumplings bestellen bij P.F. Chang's voegt 10 calorieën toe terwijl de gefrituurde garnalen of plantaardige dumplings 60 calorieën per portie bevatten, dus 15 calorieën toevoegen.

Voedingswaarde-informatie

Een gemiddelde gestoomde knoedel gevuld met vlees, gevogelte of zeevruchten bevat 41 calorieën en komt overeen met 2 procent van de aanbevolen calorie-inname. Eén knoedel biedt ook 0,98 g vet, 3,54 g koolhydraat, 0,2 g vezel en 4,27 g eiwit.