Hoe kan ik Pasta langzaam koken?
Het koken van pasta in een slow cooker kan lastig zijn. Als je pasta uren op laag vuur kookt, heb je waarschijnlijk een natte puinhoop. In plaats daarvan kunnen hoge-warmte-instellingen worden gebruikt en kunt u de pasta rechtstreeks in sausen bereiden die u in de slowcooker hebt bereid. Als je vindt dat je niet tevreden bent met het eindproduct, probeer dan de pasta voor te koken voordat je hem mengt met je langzaam gebakken sauzen.
Slow-cooking pasta is lastig om te voorkomen dat je eindigt met een natte puinhoop. (Afbeelding: walencienne / iStock / Getty Images)Stap 1
Kies deegwarenproducten op basis van tarwe om ze in de slowcooker te bereiden. Pasta's en noedels op basis van eieren verliezen waarschijnlijk hun vorm wanneer ze worden bereid in een slowcooker. Gebruik zwaardere pasta-stijgbeugels, zoals elleboog-macaroni en rotini-pasta.
Stap 2
Kook je saus zes uur op laag vuur in de slowcooker. Als u gehaast bent, verwarm dan gedurende drie uur op de "Hoge" stand van de slowcooker. De saus moet bijna koken voordat je de pasta toevoegt.
Stap 3
Voeg de pasta toe, dek de pan af en draai het slowcooker in de stand "Hoog". Kook ongeveer 30 tot 45 minuten.
Stap 4
Schakel het slowcooker uit. Roer de pasta en saus door elkaar. Lepel op de borden en serveer onmiddellijk.
Dingen die je nodig hebt
16 oz. tomatensaus
1 kop ongekookte pasta
Tip
Als u de pasta voorgarneert en leegmaakt, heeft u slechts ongeveer 10 minuten kooktijd op "Hoog" in het slowcooker nodig.
In het geval dat u een volkoren pasta gebruikt, verhoogt u de kooktijd in de slowcooker. Voeg ongeveer 10 extra minuten toe aan de totale kooktijd.
Roer de pasta niet vaak tijdens het koken. Voor de beste resultaten moet de hoes blijven zitten totdat u klaar bent om te serveren.
