Hoe kan ik geschilde zonnebloemzaden roosteren?

Zonnebloemzaden komen oorspronkelijk uit Noord-Amerika en sinds de indianen ontdekten dat zonnebloempitten een voedzaam en draagbaar voedsel zijn, zijn ze een populaire snack. Zonnebloemen zijn een belangrijk contant geldgewas geworden in de Verenigde Staten en hun zaden zijn goed voor supermarkt- en natuurvoedingswinkels over de hele wereld. U hoeft echter geen genoegen te nemen met zonnebloempitten die in de winkel zijn gekocht. Je kunt je eigen zonnebloempitten thuis bakken in ongeveer 40 minuten.

Geroosterde zonnebloemzaden op een lijst. (Afbeelding: HandmadePictures / iStock / Getty Images)

Stap 1

Verwarm de oven voor op 300 graden.

Stap 2

Verspreid de zonnebloempitten in een ondiepe pan.

Stap 3

Rooster de zaden gedurende 30-40 minuten, af en toe roeren. Je zult weten wanneer ze klaar zijn als ze goudbruin worden.

Stap 4

Verwijder de zonnebloempitten en laat ze afkoelen.

Stap 5

Strooi zout op de zonnebloempitten naar smaak, of laat ze gewoon als je dat liever hebt. Bewaar zonnebloempitten in een luchtdichte verpakking.

Dingen die je nodig hebt

• 2 kopjes zonnebloempitten, gedroogd en gepeld

• Ondiepe pan

• Zout naar smaak