Gezonde low-fat snacks

Snacks zijn een belangrijk onderdeel van een gezond dieet voor kinderen, tieners en volwassenen. Gezonde snacks kiezen kan handig zijn als je je gewicht probeert te beheersen, honger tussen maaltijden vermindert en energie verhoogt. Kleine, vetarme snacks, die de hele dag door worden gegeten, kunnen hunkeren naar honger, honger en impulsief eten verminderen. Het eten van ongezonde snacks met eenvoudige en geconcentreerde suikers, geraffineerde koolhydraten of een hoog gehalte aan transvetten kan ervoor zorgen dat de bloedsuikerspiegel snel stijgt en daalt, wat kan leiden tot humeurigheid, prikkelbaarheid en vermoeidheid..

Gesneden perziken, komkommers en ricotta op volkoren brood. (Afbeelding: warrengoldswain / iStock / Getty Images)

Groenten

Verse groenten zijn gezonde halvemiddelsnacks die u kunt eten in plaats van suikerhoudende of vetrijke voedingsmiddelen. Bereid wortels, selderij, broccoli of rode, groene of gele paprika's van tevoren voor en bewaar ze in de koelkast, zodat u altijd een gemakkelijke, kleurrijke, smakelijke en voedzame snack kunt pakken. Je kunt verse, rauwe groenten serveren met dipsauzen zoals hummus, magere roomkaas of saladedressing, of natuurlijke pinda- en amandelboterpasta's. Je kunt ook warme groentesnacks maken, inclusief zoete friet, door gebakken zoete aardappelen in partjes te snijden en ze met een beetje zout en olijfolie te gooien; magere groentesoep; of maïs tortilla's rond vegetarische bonen en lichte Mexicaanse kaas mix en verhit tot de kaas smelt.

Fruit

Enkele van de meest voedzame snacks bevatten voedingsmiddelen van twee of meer van de belangrijkste voedselgroepen. Goede voorbeelden van voedingsrijke fruitsnacks zijn appels met pindakaas of andere combinaties van fruit en noten, en perziken met kwark of andere snacks die fruit en vetarm zuivelproducten combineren. Andere fruitsnacks zijn verse citrusvruchten, zoals sinaasappels en mandarijnen, of gedroogd fruit, appelschijfjes, druiven en aardbeien. Je kunt fruitkabobs maken door stukjes fruit voorzichtig op vleeskamerstokken te spiesen. De ongezoete appelmoes en fruitsorbet zijn magere snacks, evenals zelfgemaakte gearomatiseerde ijs met magere yoghurt en 100 procent vruchtensap. Je kunt ook fruit, zoals bananen, in niet-vette yoghurt dopen.

Grains

Een onderzoek uit 2008 gepubliceerd in het tijdschrift "Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases" ontdekte dat de gezondheid van het hart van mensen verbetert als ze meer volle granen eten, zoals havermout, gerst en bruine rijst. Onderzoekers vonden ook dat hogere inname van hele granen gekoppeld is aan een verlaagd risico voor zowel een beroerte als hartaandoeningen. Sommige op graan gebaseerde snacks zijn volkoren granen, granola met fruit, magere muffins met zemelen, pitabroodjes gedoopt in hummus of pitabroodje gevuld met tomaat, sla, komkommer en magere saladedressing.

Zuivel

Als u gezonde snacks met een laag vetgehalte wilt serveren of eten, probeer dan alleen vetvrije of magere zuivelproducten te gebruiken, zoals 1 procent of magere melk, magere string kaas of magere yoghurt en kwark. Bevat je koelkast met deze voedzame voedingsmiddelen, dus wanneer jij of je familie honger heeft, zul je allemaal een verscheidenheid aan lekkere hapjes hebben om uit te kiezen. Quesadilla's gemaakt met een maïs of volkoren tortilla en geraspte kaas met verlaagd vetgehalte zijn een snelle en gemakkelijke warme snack. Meng voor een koude snack een smoothie met magere melk en magere yoghurt plus een of meer soorten vers of bevroren fruit, waaronder aardbeien, banaan, meloen, perziken of abrikozen.