Gezonde ontbijtmaaltijdplannen

Volgens MayoClinic.com is het eten van een gezond ontbijt essentieel voor het behoud van een gezond gewicht en levensstijl. Ontbijt ontbijten biedt u meer energie, zodat u een actieve, fysieke ochtend kunt hebben zonder snack. Je kunt een gezond ontbijt ontwerpen op basis van een eenvoudige kernformule van volle granen, magere eiwitten, magere zuivel, groenten en fruit. Wees creatief en experimenteer met verschillende voedselcombinaties om een ​​scala aan zoete en hartige, gezonde ontbijten te creëren.

Een kom ontbijtgranen, frambozen en sinaasappelsap op een ontbijttafel. (Afbeelding: tashka2000 / iStock / Getty Images)

Koude ontbijtgranen

Koop koude granen met veel vezels en weinig suiker. Om uw ochtendschotel met eiwitten te krijgen, selecteert u een ontbijtgranen met noten of een eiwitrijk graan, zoals quinoi. Boven je ontbijtgranen met fruit om zoetheid aan je ontbijt toe te voegen. Probeer bosbessen of aardbeien in plakjes te strooien op zemelen. Gebruik magere melk of uw favoriete niet-zuivelmelk - zoals soja of rijstmelk - om uw ontbijtgranen te maken.

Heet granen

In de winter kan een warme ontbijtgranen de perfecte manier zijn om uw ochtend op te warmen. Probeer romige havermout te maken belegd met gesneden amandelen en gedroogde veenbessen. Als je een pauze van havermout nodig hebt, probeer dan farina te bereiden, wat een gemalen graankorrel is. Meng gesneden bananen en geroosterde walnoten.

eieren

Eieren zijn een uitstekende bron van eiwitten; echter, omdat ze ook veel cholesterol bevatten, eet eieren slechts twee tot drie keer per week voor het ontbijt. Gebruik magere olie, zoals canola of plantaardige olie, om je eieren te koken.

Als je 's ochtends groenten tot fruit prefereert, probeer dan twee eieren te roosteren met spinazie, champignons en uien. Serveer met een toast met roomkaas. Een andere gezonde optie is om gepocheerde eieren te serveren op een Engelse muffin met hele tarwe. Neem een ​​klein bakje bessen met yoghurt erbij.

Smoothies

Smoothies zijn een heerlijk alternatief voor het ontbijt. De basisingrediënten voor een smoothie zijn magere yoghurt, fruit en melk. Experimenteer met verschillende combinaties van yoghurt en fruitsmaak. Probeer een smoothie van banaan en aardbei te maken met frambozenyoghurt. Kies fruit op basis van wat er momenteel in het seizoen is, of gebruik bevroren bessen. Voeg een theelepel tarwekiemen toe aan je smoothie, of laat een plak volkoren toast op de zijkant liggen.

Hartige ontbijtjes

Afgezien van eieren, zijn er vele andere hartige, gezonde ontbijtopties. Probeer een meergranen bagel met magere roomkaas en gesneden tomaat. Als je avontuurlijk bent, maak je miso-soep met tofu, paksoi, kool en zeegroenten. Je kunt ook een eenvoudig, gezond ontbijt eten van volkoren crackers, kaas en gesneden groenten.

Weekend ontbijt

Je kunt in het weekend een speciaal ontbijt maken dat nog steeds gezond en heerlijk is. Probeer meergranenpannenkoekjes te maken met citroenyoghurt en bosbessen. Een andere optie is volkoren wafels met pindakaas en gesneden bananen. Wees creatief en zie wat voor heerlijke, gezonde combinaties u kunt maken,