Gezondheidsvoordelen van frambozen en bramen
Als u op zoek bent naar iets om een zoete trek te genezen, is fruit een veel beter alternatief dan koekjes gevuld met suiker, gebak en snoep. Frambozen en bramen bieden naast gezondheidsvoordelen ook tal van gezondheidsvoordelen. Frambozen bevatten 64 calorieën per kop, terwijl bramen 62 per beker wegen. Probeer beide regelmatig in uw dieet op te nemen.
Blackberry en frambozenstokken die op een muur groeien. (Afbeelding: fabioderby / iStock / Getty Images)Fruit met vezels
Het toevoegen van voldoende vezels aan uw dieet is uiterst belangrijk, merkt CNN's dieetdeskundige Dr. Melina Jampolis op, omdat vezels helpen de verzadiging en de bloedsuikerspiegel te verbeteren terwijl het cholesterol en de bloeddruk worden verlaagd. Vrouwen hebben ongeveer 25 gram per dag nodig, en mannen hebben 38 gram nodig. Eén kopje frambozen levert 9,2 gram vezels op, terwijl 1 kopje bramen 8,8 gram levert. Beide leveren ruwweg 35 procent van de dagelijkse vezelbehoeften van een vrouw en 24 procent van die van een man.
Actieve antioxidanten
Antioxidanten zijn stoffen die worden aangetroffen in voedingsmiddelen die helpen oxidatie en schade te bestrijden die wordt veroorzaakt door moleculen die vrije radicalen worden genoemd. Vrije radicalen zijn een hoofdoorzaak van celbeschadiging en veroudering, maar een hogere inname van antioxidanten kan hiertegen beschermen. Alle vruchten bevatten antioxidanten, maar gram voor gram, bessen zijn een van de beste bronnen.
Specifiek worden
Zowel frambozen en bramen bieden voedingsvoordelen in termen van vezels en antioxidanten, maar elk heeft ook nog andere voordelen. Beide zijn rijk aan catechinen - een verbinding die kan helpen om vet te oxideren. Een studie uit een editie van 2012 van het "Journal of Agricultural Food and Chemistry" heeft ook aangetoond dat het eten van bessen kan helpen ouderdomsgerelateerde achteruitgang van de hersenfunctie te voorkomen. Beide zijn rijk aan vitamine C, wat kan helpen beschermen tegen hartziekten, kanker en hoge bloeddruk.
Ga laag
De glycemische index is een methode die wordt gebruikt om te meten hoeveel koolhydraten uw bloedsuikerspiegel verhogen. Voedingsmiddelen met een lage GI veroorzaken een veel kleinere stijging van de bloedsuikerspiegels, waardoor ze over het algemeen beter zijn dan voedingsmiddelen met een hoge GI-waarde. Zowel frambozen als bramen zijn een laag-GI-fruit, omdat bessen normaal gesproken scoren tussen de lage- en midden-20's op de glycemische index, merkt voedingsdeskundige Mark Sisson op. Low-GI-voedingsmiddelen zijn voedingsmiddelen die 55 of minder scoren.
