Voedingsmiddelen met veel Omega-6 vetzuren

Omega-6-vetten, ook bekend als linolzuur, zijn alleen in voedsel verkrijgbaar. Het menselijk lichaam kan ze niet maken, dus worden ze beschouwd als essentiële vetten. Ze ondersteunen de hersenfunctie, gezondheid van de botten, reproductieve gezondheid, haargroei en regulering van het metabolisme. Omega-6-vetten maken ook hormonen in het lichaam die op hun beurt de cellen en de bloedstolling stimuleren. Het verhogen van voedingsmiddelen met omega-6-vetzuren kan de insulineresistentie voor diabetici verminderen.

Vissen staan ​​hoog in Omegas. (Afbeelding: neirfy / iStock / Getty Images)

Oliën met Omega-6 vetzuren

Chef-kok gieten olie op salade. (Afbeelding: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images)

De meeste omega-6-vetzuren zijn verkrijgbaar in plantaardige oliën. Zonnebloemolie bevat 10 gram omega-6 vetten per 1 eetlepel. Per eetlepel heeft maïsolie 8,8 gram omega-6-vetten; sojaolie, 7,7 gram; en avocado-olie, 4,4 gram. Lagere hoeveelheden omega-6 vetten komen voor in canola-olie met 3 gram per portie van 1 eetlepel, lijnzaadolie met 2,1 gram, palmolie met 1,4 gram en olijfolie met 1,2 gram.

Andere omega 6-bevattende voedingsmiddelen

Kom met walnoten. (Afbeelding: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Sommige noten en zaden bevatten omega-6-vetzuren. Walnoten bevatten 9 gram omega-6-vetzuren per portie van 1/4-kopjes. Saffloerzaad, paranoten en sesamzaad bevatten respectievelijk 7, 6 en 5,3 gram omega-6-vetten. Pompoenpitten en pompoenpitten bevatten 4,8 gram omega-6. Pinda's bevatten 4 gram, terwijl pindakaas 3,5 gram omega-6 per 1/4 kopje bevat. Alle soorten vis bevatten minder dan 1 gram omega-6 per portie.

Omega-6 vetten in het Amerikaanse dieet

Amerikaanse diëten hebben de neiging om vet te zijn. (Afbeelding: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images)

Mensen moeten 5 tot 10 procent van de omega-6 vetzuren in hun voeding gebruiken voor gezondheidsvoordelen. De aanbevolen innamenverhouding van omega-6-vetten tot omega-3-vetten is 2: 1 tot 4: 1. Dit betekent dat je het dubbele van de omega-6 naar omega-3-vetten moet eten en niet meer dan vier keer zoveel. Amerikanen hebben echter de neiging om een ​​verhouding van 14: 1 tot 25: 1 omega-6 versus omega-3-vetzuren te eten. Dit kan schadelijker zijn dan heilzaam, omdat sommige omega-6-vetten inflammatoire neigingen hebben.

Onderzoek naar omega-6 vetzuren

Omegas kan ADHD-symptomen helpen. (Afbeelding: jcjgphotography / iStock / Getty Images)

De Universiteit van Maryland Medical Center meldt dat de consumptie van omega-6-vetten kan helpen bij het beheersen van een aantal ziekten. Recent bewijs gaf aan dat kinderen met ADHD (Attention Deficit Hyperactivity Disorder) een lager gehalte aan omega-6-vetzuren hebben. Het verhogen van zowel omega-3 als omega-6 vetten kan de ADHD-symptomen verminderen. Een ander onderzoek toonde aan dat vrouwen die omega-6-supplementen slikten samen met omega-3's minder botverlies hadden door osteoporose en hogere botdichtheden..