Kan het drinken van wijn leiden tot een hoog cholesterolgehalte?

Net als veel andere dingen in het leven is het drinken van alcohol prima met mate. Cholesterol is een wasachtige substantie die je lichaam maakt en je kunt het ook krijgen van voedsel. Er is lipoproteïne met een hoge dichtheid en lipoproteïne met lage dichtheid - of "goede" en "slechte" cholesterol. HDL-cholesterol verplaatst cholesterol naar uw lever en LDL-cholesterol verplaatst het naar uw bloedvaten, waar het uw risico op hartaandoeningen verhoogt. Rode wijn bevat eigenschappen die uw cholesterol kunnen verlagen, maar het drinken van meer dan één tot twee glazen per dag kan het tegenovergestelde effect hebben.

Een man die een glas rode wijn drinkt. (Afbeelding: Purestock / Purestock / Getty Images)

Alcoholadviezen

Als u nog geen alcohol drinkt, raadt de American Heart Association u niet aan om te beginnen met het verbeteren van uw hartgezondheid. Als je drinkt, wordt mannen aangeraden om vast te houden aan twee drankjes per dag en vrouwen één drankje per dag. Een portie wijn is 4 ons, volgens de vereniging. Overtollige alcohol wordt opgeslagen als triglyceriden in uw lichaam en, volgens de associatie, hebben mensen met hoge triglycerideniveaus een hoog cholesterolgehalte en lopen zij een verhoogd risico op hartaandoeningen. Te veel alcohol drinken kan ook leiden tot alcoholisme, hoge bloeddruk, overgewicht, beroerte, borstkanker, zelfmoord en ongelukken.

Saponin voordelen

Wijn bevat plantaardige stoffen die saponinen worden genoemd. Saponinen werken in uw lichaam op dezelfde manier als bij cholesterolverlagende medicijnen. Galzuren zorgen er meestal voor dat cholesterol door je lichaam wordt geresorbeerd. Saponinen werken door galzuren en cholesterol aan elkaar te binden en te voorkomen dat cholesterol wordt geresorbeerd door ervoor te zorgen dat het uit je lichaam wordt uitgescheiden. Rode wijn heeft drie tot tien keer de hoeveelheid van deze plantensoort in vergelijking met andere wijnen.

Antioxidant Eigenschappen

De druiven die worden gebruikt om wijn te maken bevatten een polyfenol dat resveratrol wordt genoemd. Volgens een studie gepubliceerd in 2008 in "Nutrition Research" verlaagt resveratrol lipoproteïnen met lage dichtheid en voorkomt het samenklonteren van uw bloedplaatjes, waardoor uw risico op hartaandoeningen afneemt. Het Linus Pauling Institute stelt dat onderzoek inconsistent is of rode wijn voordeliger is dan andere vormen van alcohol in het beschermen van je hart. Het instituut meldt ook dat een tot twee glazen rode wijn je niet genoeg resveratrol geven om je hart te beschermen omdat deze stof snel wordt gemetaboliseerd en uit je lichaam wordt verwijderd.

Wijn alternatieven

Uw cholesterolniveaus worden mede bepaald door uw genen, leeftijd en geslacht, maar u kunt andere levensstijlveranderingen aanbrengen om slecht cholesterol te verlagen en goede cholesterol te verhogen. Vermijd voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan verzadigd vet en transvetten, zoals dierlijke en zuivelproducten en gehydrogeneerde oliën. Verzadigd vet verhoogt uw LDL-cholesterol. Volgens het National Heart, Lung and Blood Institute verhoogt overgewicht je LDL-cholesterol, maar als je gewicht verliest, kun je het verlagen terwijl je je HDL-cholesterol verhoogt. Wordt actief om u te helpen gewicht te verliezen, omdat regelmatige lichaamsbeweging een positief effect heeft op uw cholesterolniveaus.