Calorieën van kip Curry & gekookte rijst

Kipkerrie is een geurige, zwaar gekruide schotel afkomstig uit Zuidoost-Azië. Kippencurry heeft de neiging om veel calorieën te bevatten en kan het best worden genoten in kleinere porties.

Kipcurry met een kant van rijst. (Afbeelding: sarymsakov / iStock / Getty Images)

Hoe het gemaakt is

Kipcurry wordt gemaakt door te schroeien en vervolgens langzaam kip te koken in currysaus. Currysaus bevat meestal curry pasta of kerriepoeder, knoflook, citroen- of limoensap, suiker en soja- of vissaus. Het kan worden gemaakt met water, bouillon of kokosmelk. Witte rijst wordt vaak als bijgerecht geserveerd.

Curry-calorieën

Volgens Allrecipes.com, kip curry gemaakt met 3 kleine uien, 5 el. van kerriepoeder, 2 eetlepels. van olijfolie, 1 kopje yoghurt, 1 kopje kokosmelk, 1 kopje melk, 2 grote aardappelen en 1 hele 4-pond. kip serveert acht en bevat 715 calorieën per portie.

Rijst calorieën

Eén portie gekookte langkorrelige rijst van 1 of 2 kopjes voegt 103 calorieën toe aan je kipcurry, volgens de USDA.

Gezonde opties

Het weglaten van aardappelen zal 65 calorieën uit elke portie snijden en het weglaten van kokosmelk vermindert 55 calorieën. Je kunt ook calorieën verlagen door wit vlees zonder vel te gebruiken in plaats van een hele kip.