Calorieën in Paneer Cheese

Paneer is een verse kaas die wordt gebruikt in Indiaas voedsel, zoals saag paneer, een spinazie-gerecht. Het wordt ook gebruikt in malai Kofta, een kaas- en groentebrij. Hoewel paneer is iets lichter dan veel andere kazen, is het nog steeds relatief hoog in vet. Omdat vet meer dan het dubbele bevat van de calorieën van eiwitten of koolhydraten, maakt dit van paneer een voedsel dat behoorlijk calorieant is. Daarom moet u zich aan één portie houden en het slechts af en toe eten om gewichtstoename te helpen voorkomen.

Blokjes paneer kaas in een Indiaas gerecht. (Afbeelding: mukesh-kumar / iStock / Getty Images)

Calorie-informatie

Een portie paneer bevat ongeveer 80 calorieën, waarvan er ongeveer 45 afkomstig zijn van vet. De meeste van de resterende calorieën zijn afkomstig van eiwitten, terwijl een klein deel uit koolhydraten komt. Ter vergelijking: 1 ons cheddar bevat 114 calorieën en blauwe en Zwitserse kazen bevatten elk 100 calorieën per ons. Mozzarella met laag vochtgehalte heeft hetzelfde aantal calorieën als paneer, terwijl verse mozzarella minder heeft - met slechts 70 calorieën per ounce.