Bodybuilding en kokosolie
Chemisch gezien is kokosolie een verzadigd vet. In tegenstelling tot de meeste verzadigde vetten, is kokosolie eigenlijk een gezond voedingsmiddel en moet het een plaats krijgen in het dieet van elke bodybuilder. Het wordt gewonnen uit de kern van volwassen kokosnoten en is vanwege zijn uitstekende hittestabiliteit een ideale bakolie en bestand tegen ranzigheid.
man tillen gewichten (Afbeelding: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)Vetverlies
Kokosolie bestaat uit middellange vetzuren, voornamelijk laurinezuur, en is daarom niet afhankelijk van galzouten voor de spijsvertering. Het wordt gemakkelijk verteerd en opgenomen door het lichaam en wordt snel omgezet in energie. In 2003 ontdekten een onderzoek door C Beermann en collega's dat deze olie helpt om andere vetten te verbranden en je metabolische snelheid verhoogt, wat helpt bij het verlagen van je lichaamsvet, aldus lipidworld.com. Zo wordt kokosolie gebruikt door pre-contest bodybuilders, wanneer ze lichaamsvet willen verminderen maar spiermassa willen behouden.
Insulinesecretie
De post-workout drank of maaltijd van de bodybuilder moet de juiste voedingsstoffen bevatten om de insulinesecretie te stimuleren, omdat dit het hormoon is dat voedingsstoffen naar de spieren zal pompen. Zoals vermeld in het "Journal of Surgical Research" van M Garfinkel en collega's, is kokosolie zeer insulinotroop en daarom is een lepel van deze olie een geweldige aanvulling op de post-workoutshake van de bodybuilder. Bovendien, omdat het gemakkelijk verteerbaar is, vertraagt het niet de opname van andere voedingsstoffen, zoals vetzuren met een lange keten.
Immuunfunctie
Zware training eist de immuunfunctie van het lichaam en u bent bijzonder kwetsbaar direct na een training. Het laurinezuur in kokosolie heeft antivirale en antibacteriële eigenschappen, dus nog een reden om het in de shake na de training op te nemen. Mike Konlee, in "Immune Restoration Handbook", meldt dat deze olie mogelijk de herpes- en Epstein-Barr-virussen kan uitschakelen en candida-infecties kan bestrijden.
Testosteronproductie
Recent onderzoek door G. Hurtado de Catalfo en collega's geeft aan dat kokosolie de testosteronproductie optimaliseert door de activiteit van de enzymen die betrokken zijn bij de synthese van dit hormoon te verbeteren. Testosteron is het belangrijkste hormoon dat verantwoordelijk is voor de spiergroei, en bij mannen piekt het in de vroege jaren 20 en begint het daarna met de leeftijd af te nemen. Dus, kokosolie kan vooral nuttig zijn voor bodybuilders ouder dan 30 en anderen met suboptimale testosteronniveaus.
Oefening prestaties
Zoals vermeld in het 'International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism' door J. Goedecke en collega's, heeft kokosolie die vóór de training wordt ingenomen de potentie om de prestaties te verbeteren, omdat het lichaam naast de koolhydraten ook de middenketenvetzuren zou gebruiken om krachttraining uit te voeren . Aldus zou vermoeidheid worden vertraagd omdat glycogeenvoorraden worden gespaard en er minder opbouw van melkzuur is.
