Bodybuilding en chocolademelk

Bodybuilders die chocolademelk als hun post-workout herstel drankje kiezen, kunnen een voordeel hebben op hun concurrenten. Na veeleisende trainingen hunkert uw lichaam naar bepaalde voedingsstoffen voor energievervanging en spierherstel. Chocolademelk biedt deze snelle koolhydraten en eiwitten om het lichaam te vullen voor aankomende trainingen. Hoewel pakkende supplementmarketing ertoe kan leiden dat bodybuilders de nieuwste hersteldrank kopen, kan er een effectieve aanvullingsdrank in uw koelkast liggen.

Een glas chocolademelk op een houten oppervlak. (Afbeelding: HandmadePictures / iStock / Getty Images)

Koolhydraten en spieren

Gewichtheffen vermindert glycogeenvoorraden in uw spieren. Glycogeen voedt het lichaam door activiteit zoals een zware trainingssessie. Na die veeleisende trainingssessie helpen voedingsstoffen zoals koolhydraten en eiwitten bij de glycogeensynthese en spierherstel. De IDEA Health & Fitness Association raadt aan om koolhydraten direct na je training te consumeren om het glycogeengehalte in je spieren te herstellen.

Eiwitten en koolhydraten voor spieren

Tijdens een krachttraining ondergaan spiervezels microscopisch kleine scheuren die moeten worden hersteld voor de volgende trainingssessie. Eiwit dat in chocolademelk wordt gevonden, herstelt deze tranen in spierweefsel. Het consumeren van eiwitten onmiddellijk na uw training voorkomt extra afbraak van spierweefsel. Het combineren van eiwitten met koolhydraten verhoogt de glycogeensynthese voor een optimale aanvulling, volgens het juni 2010 nummer van het "Journal of Sports Science and Medicine."

Eenvoudige suikers

Chocolademelk bezit grote hoeveelheden koolhydraten die geclassificeerd zijn als eenvoudige koolhydraten. Eenvoudige koolhydraten omvatten sucrose, fructose en tafelsuiker. Deze eenvoudige koolhydraten zorgen voor snelle energie en insuline voor het lichaam. De andere klasse van koolhydraten, complexe koolhydraten, is te vinden in brood, rijst en bepaalde granen. Deze koolhydraten geven energie op een meer geleidelijke, langzamere snelheid vrij, die de insulineniveaus handhaaft. Eenvoudige koolhydraten krijgen meestal een slechte reputatie; deze koolhydraten die worden aangetroffen in chocolademelk zijn echter het beste voor snelle en onmiddellijke koolhydraatbelasting voor de productie van glycogeen.

Timing van melkconsumptie

Volgens de editie van 2012 van "Medicine and Sport Science" is er de beste tijd om chocolademelk te drinken voor oefeningsvoordelen. Onderzoekers stellen dat het drinken van chocolademelk onmiddellijk na het trainen en weer 2 uur na de training het beste scenario is voor spierherstel na de training. Niet-vette chocolademelkconsumptie helpt spierbeschadiging te herstellen. Een andere studie, gepubliceerd in het "Journal of the International Society of Sports Nutrition" van december 2012, meldt dat het nuttigen van niet-vette melk na een training een groter verlies van vetmassa, een toename van de vetvrije massa en een grotere kracht bij vrouwelijke gewichtheffers bevordert.