Voordelen van hennepeiwit

Hennep-eiwit, gemaakt van het hennepzaad, is een hoog-vezel eiwitsupplement dat kan worden gebruikt om de totale eiwitinname voor veganisten en niet-veganisten te verbeteren. Hennep kan worden beschouwd als een superieure eiwitbron vanwege de bovengemiddelde verteerbaarheid, waardoor het ook ideaal is voor atleten. Bijkomende voordelen van hennepproteïne zijn potentiële immuunversterkende en anti-vermoeidheidseigenschappen, evenals nybeschermende effecten.

Kleine schaal met gepeld hennepzaad. (Afbeelding: marekuliasz / iStock / Getty Images)

Hennep achtergrond

Hennep is een opmerkelijk gevarieerd gewas dat kan worden geteeld voor zowel voedsel- als niet-voedingsdoeleinden. Hennepzaad, dat wordt gebruikt om hennep-eiwit te produceren, is samengesteld uit ongeveer 45 procent olie, 35 procent eiwit en 10 procent koolhydraten. Het hennepzaad heeft veel voedingsvoordelen, volgens Agriculture en Agri-food Canada. Naast de voordelen voor de gezondheid is hennep zeer milieuvriendelijk, omdat het kan worden gekweekt zonder het gebruik van fungiciden, herbiciden en pesticiden en het efficiënt koolstofdioxide absorbeert.

Eiwit van hoge kwaliteit

Hennep-eiwit is een hoogwaardige bron van eiwitten vanwege de hoge mate van verteerbaarheid. Hoe beter een eiwit wordt verteerd, hoe efficiënter het door het lichaam kan worden gebruikt. De verteerbaarheid van een bepaald eiwit is gerelateerd aan de concentraties van de aminozuren. Een studie die in 2010 werd gepubliceerd in het "Journal of Agricultural and Food Chemistry" testte de eiwitverteerbaarheidsgecorrigeerde aminozuurscore (PDAAS) - een beoordeling die de biologische beschikbaarheid van een eiwit bepaalt - voor verschillende eiwitten die afkomstig zijn van het hennepzaad. De resultaten toonden aan dat hennepzaadeiwitten PDAAS-waarden groter dan of gelijk aan sommige granen, noten en peulvruchten hebben.

Rijk aan vezels

Hennep-eiwitpoeders zijn rijk aan vezels, een voedingsstof die een aantal waardevolle gezondheidsbevorderende eigenschappen heeft. Diëten rijk aan vezels kunnen het risico op hartaandoeningen, diabetes type 2, obstipatie en diverticulaire aandoeningen verlagen, merkt de Harvard Public School of Health op. Een enkele portie hennepproteïnepoeder kan een aanzienlijk deel van de 20 tot 35 gram vezel per dag leveren die wordt aanbevolen voor volwassenen, kinderen en oudere adolescenten. Een merk henneppoeder bevat bijvoorbeeld 12 gram vezels per 30 gram schep, een hoeveelheid die aanzienlijk hoger is dan de meeste andere soorten eiwitten.

Andere voordelen

Volgens een dierstudie gepubliceerd in 2008 in "Wei Sheng Yan Jui," kan hennepzaadproteïne anti-vermoeidheid en immuunversterkende voordelen hebben. Vergeleken met een gecontroleerde groep hadden muizen die hennepzaadproteïne kregen verbeterde zwemtijden en afgenomen melkzuur in het bloed. Een andere studie gepubliceerd in 2011 in "Molecular Nutrition & Food Research" ontdekte dat, in diermodellen, met soja en hennepproteïne aangevuld dieet de nierfunctie en cardiale hypertrofie geassocieerd met nierziekte kon verbeteren.