Atkins Dieetontbijtideeën

Het Atkins-programma is gebaseerd op het uitgangspunt dat koolhydraatarme diëten kunnen helpen bij het verbranden van lichaamsvet en het bevorderen van gewichtsverlies. Omdat er vier fasen zijn in het Atkins-dieet, zullen acceptabele Atkins-ontbijtproducten variëren op basis van het huidige stadium waarin u zich bevindt. Fase 1 maakt het minste aantal koolhydraten mogelijk en elke fase maakt daarna een toenemend aantal koolhydraten mogelijk. Zorg ervoor dat u aandacht besteedt aan portiegroottes, omdat ze belangrijk zijn voor uw succes in Atkins.

Een close-up van roerei en een vork op een bord. (Afbeelding: MagicColors / iStock / Getty Images)

Fase 1 ontbijt voedingsmiddelen

Volgens de Atkins-website zijn eieren een van de meest voedzame voedingsmiddelen van de natuur en omdat ze weinig koolhydraten bevatten, zijn ze ideaal voor de eerste fase van het Atkins-dieet. Omdat bepaalde kazen weinig koolhydraten bevatten, zijn ze ook toegestaan ​​in fase 1. Een Atkins-dieet Fase 1-omelet kan een ei bevatten, met 1 ounce mozzarella, cheddar of Zwitserse kaas en twee tot drie porties niet-zetmeelrijke groenten. Koolhydraatarme groenten, ideaal voor een omelet, zijn onder andere 1/2 kopje paprika, 1/2 kopje champignons, 1 eetlepel bieslook, 1/2 avocado of 1/4 kopje ui. Als alternatief kunnen eieren worden geserveerd met 2 tot 3 gram spek of biefstuk. Eindelijk, een low-carb eiwitreep kan dienen als een snel en eenvoudig Fase 1-vriendelijk ontbijt voor een drukke ochtend.

Fase 2 ontbijtvoeding

Op fase 2 van het Atkins-dieet zijn alle ontbijtproducten uit fase 1 toegestaan. Aanvullende fase 2 Atkins-voedingsmiddelen die geschikt zijn voor het ontbijt zijn onder andere 1/2 kopje cottage cheese, 1/2 kopje ongezoete, eenvoudige Griekse yoghurt, 1/4 kopje bosbessen, frambozen, aardbeien, meloen of honingdauw en 1/2 kopje tomaat sap. Je kunt bessen toevoegen aan Griekse yoghurt of cantaloupe met cottage cheese, samen met tomatensap. Als alternatief kunt u bessen met groenten mengen voor een koolhydraatarme smoothie.

Fase 3 ontbijtvoeding

Het ontbijtvoedsel in de eerste twee fasen van Atkins maakt ook geschikt ontbijt voor Fase 3. In deze fase zijn extra fruit toegestaan, waaronder 1/2 van een appel, een kleine banaan, 1/4 kopje kersen, 1/2 kopje van mango's, een kleine perzik, een halve kop watermeloen, een kleine pruim, een kiwi, een halve kop druiven en een halve kop guave. Fase 3 maakt ook een portie van 1/3-kops gerold haver of een portie van gehakte haver met een portie van 1/4-kop mogelijk - nog twee ideale ontbijtingrediënten.

Ontbijt in de onderhoudsfase

De laatste fase van het Atkins-dieet is bedoeld om permanent te zijn. In deze fase kunt u het ontbijtvoedsel uit de vorige fasen opnemen, terwijl u geleidelijk de portiegrootte en het totale koolhydratenverbruik verhoogt totdat uw gewicht daalt. Volgens de Atkins-website is Fase 4 het perfecte moment om opnieuw met dit voedsel te experimenteren als er bepaalde voedingsmiddelen waren die je in eerdere fasen zonder succes probeerde opnieuw te introduceren. Het idee achter Fase 4 is om een ​​balans te vinden die u helpt een vast gewicht blijvend te handhaven.