Zijn papaverzaden veilig voor mijn kind?

Verhalen over maanzaad hebben de verbeeldingskracht van mensen aangegrepen, maar zijn ze waar? ABC News meldt dat mensen hebben gefaald in het testen van geneesmiddelen vanwege het eten van maanzaad voor het testen. Inderdaad, de website "Poppy.org" meldt dat maar liefst 70 procent van de positieve opiaatproeven te wijten zijn aan de inname van maanzaad. Terwijl "Drugs.com" meldt dat maanzaad "over het algemeen als veilig wordt erkend wanneer het als voedsel wordt gebruikt", waarschuwt het Federale Instituut voor Risicobeoordeling, BfR, dat sommige ouders huismiddeltjes gebruiken met maanzaad om hun kinderen de nacht door te laten slapen en dat verschillende niveaus van codeïne en morfine binnen verschillende soorten zaden kunnen leiden tot ernstige nadelige effecten.

Een kleine hoeveelheid maanzaad kan leiden tot een positief resultaat voor opiaat-medicijnschermen. (Afbeelding: etienne voss / iStock / Getty Images)

Poppy Seeds, Opiates en Opioids

Er zijn 70 tot 100 verschillende soorten maanzaad en slechts enkele komen van hetzelfde type papaverplant die opium oplevert. Opiaten zijn de natuurlijke medicijnen die afkomstig zijn van de papaverplant en die codeïne en morfine bevatten. Opioïden zijn de chemisch gewijzigde versies van deze stoffen: methadon, Oxycontin en Vicodin.

Opiaatniveau's in Poppy Seeds

Harvard Medical School-farmacoloog Scott Lukas vertelde ABC News dat een paar kilo zaden nodig zijn om genoeg actieve opiaten voor een high te genereren. BfR zegt dat eetbare papaverzaadjes normaal gesproken maar heel kleine hoeveelheden morfine bevatten, maar tijdens recente onderzoeken zegt BfR dat de hoeveelheid opiaten in maanzaad de laatste jaren is toegenomen en aanzienlijk varieert, afhankelijk van geografie, oogsttijd en papaversoort. Wanneer het melkachtige sap van de plant of zaadcapsulefragmenten hun weg vinden naar het eindproduct, kunnen opiaatniveaus stijgen tot die die worden gebruikt voor therapeutische toepassingen van morfine. Morfine niveaus in verschillende maanzaad variëren met een factor van 100, BfR rapporten, en het bureau waarschuwt mensen, vooral zwangere vrouwen, om geen voedingsmiddelen te consumeren die grote hoeveelheden maanzaad bevatten..

Poppy Seed Levels in voedingsmiddelen

Spaanse papaverzaden hebben de grootste hoeveelheid morfine, aldus chemiestudent, student Sharon Neufeldt, eigenaar van de website "I Can Has Science". Zij legt uit dat een therapeutische dosis morfine, 10 g, 40 g maanzaad zou moeten opnemen. Het kan een dozijn maanzaad bagels vergen om zoveel te eten, maar een maanzaadtaart kan een hele kop maanzaad bevatten. Erger nog, die home remedies zijn ontworpen om baby's en kleine kinderen te kalmeren. BfR zegt dat huismiddeltjes en kookboeken recepten bevatten van melk die is belaagd met maanzaad en kan worden gebruikt als slaapmiddel. In één geval halveerde een moeder de hoeveelheid maanzaad in zo'n recept van 400 g tot 200 g. Haar kind ondervond ademhalingsmoeilijkheden, verlies van bewustzijn en reageerde niet op pijnstimuli.

Poppy Tea

Een van de gevaarlijkere trends in huismiddeltjes is die van papaverthee. ABC News meldt dat eigenaren van supermarkten in Iowa gemerkt hebben dat poppy seed winkeldiefstallen toenemen. Tieners en tieners volgen internetrecepten voor de thee om high te worden. Eigenaren van de website "Poppyseedtea.com" hadden hun zoon toegestaan ​​om de thee te brouwen als een natuurlijk middel tegen angst, zonder zich bewust te zijn van de potentiële gevaren. Hun zoon stierf aan longoedeem, een veel voorkomend verschijnsel bij een overdosis met opiaten. Scott Lukas zegt dat het recept krachtige hoeveelheden morfine en codeïne oplevert, maar dat het gebruik niet zo wijdverspreid is als men zou vrezen. Dit komt omdat de thee "een zeer bittere en vieze smaak heeft" en Lukas wijst erop dat andere opiaten goedkoop en gemakkelijk toegankelijk zijn.

Bijwerkingen

Individuele reacties en gevoeligheid voor opiaten lopen sterk uiteen, benadrukt BfR, maar bijwerkingen omvatten cardiovasculaire problemen, licht gevoel in het hoofd, misselijkheid, braken en ademdepressie. Morfine had negatieve effecten op groei, ontwikkeling en reproductie in dierstudies en het kan bijdragen aan genmutatie.