Zijn bagels beter om af te vallen dan tarwebrood?
Het vergelijken van bagels met brood is het perfecte voorbeeld van twee van de belangrijkste aspecten van gewichtsbeheersing: porties en calorieën. Wanneer bagels en tarwebrood deel uitmaken van een uitgebalanceerd dieet dat binnen je calorie-doelstellingen blijft, kunnen beide koolhydraten je helpen af te vallen. Maar als u kiest voor een middelgrote tarwe-bagel over twee sneetjes volkoren brood, verbruikt u meer calorieën.
Een bagel met gerookte zalm en roomkaas. (Afbeelding: MIP Studios / iStock / Getty Images)Porties en calorieën
Als u probeert af te vallen, verbruikt de onderste regel meer calorieën dan u verbruikt door minder calorieën te eten en uw activiteitenniveau te verhogen. Dit betekent dat de eerste stap het vergelijken van calorieën in bagels versus tarwebrood is. Aangezien een middelgrote tarwe-bagel 245 calorieën heeft en twee sneetjes tarwebrood slechts 161 calorieën bevatten, lijkt het alsof de beste keuze tarwebrood is. Maar je kunt kiezen voor de helft van een middelgrote bagel, een snee tarwebrood of een kleine tarwegries, die slechts 172 calorieën per portie heeft. Als u porties en calorieën bekijkt, kunnen bagels en tarwebrood beide deel uitmaken van een afslankdieet.
Eiwit en vezels
Eiwit en vezels ondersteunen gewichtsverlies omdat ze je een vol gevoel geven en het gevoel van verzadiging ondersteunen, waardoor het gemakkelijker is om minder voedsel te eten. Twee sneetjes tarwebrood hebben 1 gram eiwit en vezels meer dan een kleine tarwe-bagel, dus het brood heeft een licht gewichtsverlies. Of u nu de voorkeur geeft aan een bagel of tarwebrood, het belangrijkste is om volkorenproducten te kiezen omdat ze alle natuurlijke vezels behouden. Een eenvoudige bagel gemaakt van verwerkte bloem is geen goede keuze voor gewichtsverlies omdat het de helft van de vezel heeft van een hele korrel.
Nutriëntenvergelijking
Wanneer u minder calorieën gebruikt, loopt u ook het risico voedingsstoffen te verliezen. Dientengevolge, moet elke calorie die je consumeert voedzaam zijn om er zeker van te zijn dat je een voldoende hoeveelheid vitamines en mineralen krijgt. Twee sneetjes tarwebrood geven significant meer calcium en vitamine E dan een kleine tarwe bagel; anders hebben de twee ongeveer dezelfde voedingsstoffen. Beide keuzes zijn bijna gelijk als het gaat om de koolhydraten die je energie zullen ondersteunen terwijl je calorieën vermindert. Twee sneetjes tarwebrood leveren 27 gram totale koolhydraten, terwijl een kleine tarwe-bagel 34 gram bevat.
Diverse keuzes, verschillende calorieën
Met zoveel smaken van bagels en broodmerken om uit te kiezen, is het een goed idee om producten te vergelijken om er zeker van te zijn dat u die producten kiest met de minste calorieën en de meeste vezels en eiwitten. Vergeet toppings niet, omdat sommige keuzes, zoals caloriearme boter, je dieet kunnen bederven. Volle-roomkaas heeft de helft van de calorieën en het vet van boter, en je zult de calorieën verder verminderen door het gebruik van magere roomkaas. Voeg meer eiwitten, vezels en voedingsstoffen toe - en maak een low-calorie maaltijd uit je bagel of tarwebrood - door het toevoegen van magere eiwitten, zoals eiwitten of kalkoen gegarneerd met sla, tomaten, uien, in dunne plakjes gesneden wortelen of andere groenten.
