5 Veelbelovende gezondheidsvoordelen van Tart Cherry Juice
Tartkersen zitten vol met belangrijke voedingsstoffen, maar je moet een hele zak ervan opeten om alle voordelen te krijgen die je kunt krijgen door het sap te drinken. De vrucht bevat ook veel antioxidanten en ontstekingsremmende middelen, en het sap helpt bij de preventie van kanker en de gezondheid van het hart en als een ontstekingsremmer die kan helpen bij het verlichten van verschillende aandoeningen zoals astmasymptomen en pijn..
Flessen organisch scherp kersensap op een houten lijst. (Afbeelding: Westend61 / Westend61 / Getty Images)Kort gezegd, scherp kersensap biedt bescherming tegen tal van omstandigheden.
Voordat u scherp kersensap aan uw dieet toevoegt, moet u er echter rekening mee houden dat een portie tartensap van 8 ounce 140 calorieën en 25 gram suiker bevat. Deze overtollige calorieën in de loop van de tijd kunnen gewichtstoename veroorzaken - wat gepaard gaat met een reeks gezondheidsproblemen - als je niet snakt naar calorieën elders in je dieet.
Tart Cherries bevatten belangrijke fytonutriënten genaamd Anthocyanins
Kom van scherpe kersen op een houten lijst. (Afbeelding: Matelly / Cultura / Getty Images)Tartkersen, zoals alle rode vruchten en groenten, zijn rijk aan anthocyanines, een klasse van antioxidante fytochemicaliën (een ziektebestrijdend middel dat wordt aangetroffen in plantaardig voedsel).
Andere soorten fruit en groenten in deze klasse zijn frambozen, aardbeien, bieten, veenbessen, appels, rode uien, bruine bonen en rode bonen. Fytochemicaliën geven felgekleurde groenten en fruit hun kleurrijke tinten. Anthocyanen stimuleren met name een gezonde bloedsomloop, zorgen voor een goede zenuwfunctie en bieden kankerveiligende eigenschappen.
Antioxiderende voordelen van Tart Cherry Juice
Consumptie van scherp kersensap biedt oudere volwassenen bescherming tegen de ontwikkeling van hartziekten. (Afbeelding: dado / RooM / Getty Images)Consumptie van scherp kersensap biedt oudere volwassenen een betere bescherming tegen de ontwikkeling van hartaandoeningen, kanker en aan leeftijd gerelateerde cognitieve achteruitgang, volgens een onderzoek dat in augustus 2009 is gepubliceerd door het Journal of Nutrition. In de studie, "Tart Cherry Juice vermindert Oxidatieve Stress bij gezonde oudere mannen en vrouwen," onderzoekers Tinna Traustadóttir, Sean S. Davies, Anthoney A. Stock en anderen hebben onderzocht of de consumptie van voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan anthocyaninen geassocieerd is met een verbeterde gezondheid, in vooral als de consumptie van scherp kersensap (hoog in anthocyanines) het vermogen van oudere volwassenen om oxidatieve schade te weerstaan, verbetert.
Oxidatieve schade kan leiden tot een verhoogd sterftecijfer en ziekte bij ouderen als reactie op infecties en ziekten zoals atherosclerose, kanker, diabetes en de ziekte van Alzheimer..
"De rol van anthocyaninepigmenten als medicinale agentia is een algemeen geaccepteerd dogma in de volksgeneeskunde over de hele wereld, en in feite zijn deze pigmenten gekoppeld aan een verbazingwekkend breed scala aan gezondheidsvoordelen", zegt Mary Ann Lila in een artikel getiteld "Anthocyanins and Human Health: An In Vitro Investigative Approach" gepubliceerd in een uitgave van 2004 van het Journal of Biomedicine and Biotechnology.
"Anthocyanines zijn bijvoorbeeld in het verleden gebruikt in remedies voor leverfunctiestoornissen en hypertensie, en bosbessen (Vaccinium) anthocyanins hebben een anekdotische geschiedenis van gebruik voor gezichtsstoornissen, microbiële infecties, diarree en diverse andere gezondheidsstoornissen," schreef Lila, die momenteel dient als directeur van het Plants for Human Health Institute van North Carolina State University.
Klinische onderzoekstrials ondersteunden later het anekdotische en epidemiologische bewijs van het gebruik van anthocyanines voor therapeutische doeleinden, vervolgde de onderzoeker en merkte op: "sommige rapporten suggereren dat anthocyanine-activiteit wordt versterkt wanneer het in mengsels wordt toegediend" - dat wil zeggen, een sapmengsel kan zorgen voor nog betere resultaten.
VOORDEEL # 1: Tart Cherry Juice biedt extra bescherming tegen kanker
Wetenschapper die in laboratorium werkt (Afbeelding: Rafe Swan / Cultura / Getty Images)Kankerverwekkende stoffen, schadelijke stoffen in lucht, water en voedsel kunnen de cellen van het lichaam beschadigen en leiden tot veranderingen die tot kanker kunnen leiden. Scherp kersensap biedt meer dan anthocyanines; het is geladen met drie ziektebestrijdende chemicaliën die gunstig kunnen zijn voor het stoppen van celtransformatie (dat leidt vaak tot kanker). Deze krachtige chemicaliën zijn perillylalcohol, limoneen en ellagic acid. Citrus schil biedt limoneen en bessen bieden ellagic acid, maar alleen kersen bieden alle drie chemicaliën. Ze zijn bijzonder beschermend tegen kanker van de borst, de longen, de lever en de huid.
"Anthocyanines hebben een uitgesproken vermogen getoond om de proliferatie van kankercellen te verminderen en de vorming van tumoren te remmen," zei Lila. "Vruchtextracten met significante anthocyanineconcentraties bleken effectief te zijn tegen verschillende stadia van carcinogenese."
Hoewel de perillylalcohol veelbelovend lijkt, hebben onderzoekers volgens het American Institute for Cancer Research nog veel te leren over de dosis, de toedieningsmethoden en de manier om te bepalen wie de meeste baat kan hebben.
HOEVEEL TE CONSUMEREN VOOR DIT VOORDEEL: geschatte twee of drie porties van scherp kersensap per dag.
VOORDEEL # 2: Quercetin in Tart Cherry Juice Helpt bij het bestrijden van hartziekten
Tart-kersensap bevat een van de krachtigste antioxidanten die bestaat, quercetine. (Afbeelding: Donald Erickson / E + / Getty Images)Tart-kersensap bevat een van de krachtigste antioxidanten die bestaat, quercetine. Quercetine voorkomt onder andere dat oxidatieve schade veroorzaakt door vrije radicalen schadelijk is voor lipoproteïne met lage dichtheid (LDL of "slechte" cholesterol), volgens een studie gepubliceerd in European Review for Medical and Pharmacological Science in 2013. Wanneer LDL-cholesterol is geoxideerd, heeft meer kans zich te hechten aan de wanden van de ader, en plaque te vormen die bijdraagt aan een hartaanval en beroerte.
Talrijke studies noemen de effectiviteit van quercetine bij het verlagen van de bloeddruk, maar vragen ook om meer onderzoek naar de correlatie tussen de consumptie van de flavonoïde en dergelijke gezondheidsvoordelen.
"In één studie was de inname van hoge quercetinequagetines geassocieerd met een verminderde incidentie van type 2 diabetes", noteren auteurs van een studie uit 2013 in International Journal of Preventive Medicine.
"In vitro studies toonden verschillende effecten van quercetine als ontstekingsremmende, antioxiderende, antistolling- en vasodilatoire eigenschappen aan, maar studies bij mensen en dieren hadden geen consistente resultaten, die kunnen voortvloeien uit verschillende fysiologie van soorten en ook verschillende niveaus van oxidatief stress en ontstekingsstatus ", aldus Maryam Zahedi, Reza Ghiasvand, Awat Feizi, Gholamreza Asgari en Leila Darvish in het artikel" Verbetert Quercetine de cardiovasculaire risicofactoren en inflammatoire biomarkers bij vrouwen met diabetes type 2: een dubbelblind gerandomiseerd gecontroleerd klinisch onderzoek ."
HOEVEEL TE CONSUMEREN VOOR DIT VOORDEEL: geschatte twee of drie porties van scherp kersensap per dag.
VOORDEEL # 3: Tart Cherry Juice beschermt tegen spierschade
Pijn en krachtverlies waren significant lager bij de mensen die kersensap dronken. (Afbeelding: Paper Boat Creative / Photodisc / Getty Images)Eén studie testte de werkzaamheid van een scherp mengsel van kersensap bij het voorkomen van de symptomen van door inspanning geïnduceerde spierschade bij 14 mannelijke studenten. De dosering was 12 gram van een kersensapmengsel of een placebo, tweemaal daags gedurende acht dagen genomen met een reeks elleboogbuigingcontracties uitgevoerd op de vierde dag van suppletie..
Pijn en krachtverlies waren significant lager in de kersensapproef versus placebo, volgens "Werkzaamheid van een scherp kersensapmengsel in het voorkomen van de symptomen van spierbeschadiging", gepubliceerd in een december 2006 nummer van het British Journal of Sports Medicine door onderzoekers D.A. Connolly, M.P. McHugh en O.I. Padilla-Zakour.
"Met name het krachtverlies gemiddeld over de vier dagen na een excentrieke oefening was 22 procent met de placebo, maar slechts 4 procent met het kersensap. Deze resultaten hebben belangrijke praktische toepassingen voor atleten, omdat prestaties na beschadiging van oefenperioden voornamelijk worden beïnvloed door krachtverlies. en pijn Naast het feit dat het een effectieve behandeling is voor het minimaliseren van symptomen van door inspanning geïnduceerde spierschade, is consumptie van kersensap veel handiger dan veel van de behandelingen die in de literatuur zijn gepresenteerd, "zeggen de onderzoekers.
HOEVEEL TE CONSUMEREN VOOR DIT VOORDEEL: 10,5-12 fl oz. tweemaal daags.
VOORDEEL # 4: Tart Cherry Juice Aids in Sports Recovery
Lopers die twee dagen per dag zeven dagen lang scherp kersenensap consumeerden voorafgaand aan een langeafstandsrace meldden aanzienlijk minder pijn na de run. (Afbeelding: lzf / iStock / Getty Images)In gerelateerde bevindingen ondervonden marathonlopers die gedurende vijf dagen voorafgaand aan een marathon tweemaal daags twee liter scherp kersensap consumeerden, op de dag van de marathon en 48 uur na de run minder spierbeschadiging, spierpijn, ontsteking en afbraak van eiwitten dan hardlopers die een placebo consumeerden, blijkt uit onderzoek dat is gepubliceerd in het decembernummer van het Scandinavian Journal of Medicine and Science in Sports.
Hardlopers die zeven tot twaalf ons scherp kersensap consumeerden tweemaal daags gedurende zeven dagen voorafgaand aan een langeafstandsrelais en tijdens de 24 uur van de race rapporteerden significant minder pijn na de run dan degenen die een placebo consumeerden, volgens een andere studie, gepubliceerd in een 2010 nummer van het Journal of the International Society of Sports Nutrition.
HOEVEEL TE CONSUMEREN VOOR DIT VOORDEEL: 11-12 fl oz. tweemaal daags.
VOORDEEL # 5: Tart Cherry Juice is een veilige manier om slapeloosheid te behandelen
Als je 's morgens en' s avonds een glaasje kersensap drinkt, kan je bijna 90 minuten slaap aan je nacht toevoegen. (Afbeelding: Daly and Newton / OJO Images / Getty Images)Het drinken van een glas scherp kersensap in de ochtend en de avond kan een betere en een veiligere manier zijn om slapeloosheid te behandelen en bijna 90 minuten slaap aan je nacht toe te voegen, volgens onderzoekers van de Louisiana State University.
Tartkersen zijn een natuurlijke bron van melatonine, een hormoon dat helpt de slaap-waakcyclus te reguleren, zegt Frank L. Greenway, MD, directeur van de ambulante onderzoekskliniek van het LSU Pennington Biomedical Research Center, en Jack Losso en John Finley, hoogleraren in de school voor voedings- en voedingswetenschappen van het landbouwcentrum van de universiteit in hun studie: "Tart Cherry Juice verhoogt de slaaptijd bij oudere volwassenen met slapeloosheid", gepresenteerd tijdens Experimental Biology 2014.
HOEVEEL TE CONSUMEREN VOOR DIT VOORDEEL: 8 fl oz. tweemaal daags.
Mogelijke bijwerkingen van het drinken van Tart Cherry Juice
Printbare en pinnable infographic die de gezondheidsvoordelen van scherp kersensap toont. (Afbeelding: Melanie Andersen / LIVESTRONG.COM)Het drinken van scherp kersensap kan minder gevaarlijk zijn dan vrij verkrijgbare medicijnen die meestal worden gebruikt om ontstekingen te verlichten. Hoewel regulier gebruik van ontstekingsremmende medicijnen, zoals aspirine, volgens Oregon Health and Science University nierschade, hartfalen en gastro-intestinale problemen kan veroorzaken, omvatten de potentiële bijwerkingen van scherp kersensap buikpijn en diarree, die worden toegeschreven aan zijn relatief hoog sorbitolgehalte, volgens Baylor College of Medicine.
Geneesmiddelinteracties met quercetine zijn ook een zorg: "Quercetine is ook een remmer van CYP3A4, een enzym dat veel algemeen voorgeschreven geneesmiddelen in het lichaam afbreekt, daarom moet quercetin niet worden ingenomen met geneesmiddelen die voor metabolisme van dit enzym afhankelijk zijn," zeggen Abigail J. Larson3, J. David Symons en Thunder Jalili, auteurs van "Therapeutisch potentieel van Quercetin voor verlaging van bloeddruk: evaluatie van werkzaamheid en mechanismen", gepubliceerd in de januari-editie van Advances in Nutrition.
"Omdat veel flavonoïden de aggregatie van bloedplaatjes remmen (via remming van tromboxaan A2), is het ook mogelijk dat farmacologische doses quercetine het risico van bloeding zouden kunnen verhogen wanneer ze met anticoagulantia worden ingenomen", zeggen de onderzoekers..
De 140 calorieën per 8-ounce portiesap kunnen ook van invloed zijn op uw gewicht.
Als je wat vet wilt verliezen, houd je aan het eten van de vrucht in plaats van het sap te drinken. Naast de chemische eigenschappen van hun sap, bevatten kersen ook voedingsvezels, wat in verband staat met een lager risico op colorectale kanker, aldus het American Institute for Cancer Research.
"Het consumeren van grote hoeveelheden voedingsvezels kan mensen ook helpen hun gewicht onder controle te houden door een gevoel van volheid te geven," aldus AICR. "Dat is belangrijk voor het risico op kanker, omdat overtollig lichaamsvet het risico op zeven soorten kanker verhoogt." Raadpleeg uw arts voordat u met een afslankdieet begint. En als gewichtstoename een probleem is, beperk dan uw inname van scherp kersensap tot 4 gram per dag om de totale caloriecontrole te ondersteunen.
