De beste vruchten voor jicht

Jicht wordt een reumatische of ontstekingsziekte genoemd omdat de symptomen zich ontwikkelen wanneer uw bloedspiegel van urinezuur hoog is, waardoor kleine, naaldachtige urinezuurkristallen zich in uw gewrichten vormen en ontstekingen veroorzaken. De symptomen kunnen komen en gaan, maar tijdens een opflakkering kunt u hete, gezwollen en pijnlijke gewrichten ontwikkelen. Wanneer je voedingsmiddelen verrijkt die purines bevatten, produceert je lichaam urinezuur als een afvalproduct, dus een gezond jichtdieet bevat aandacht voor het purinegehalte, met name het kiezen van de beste vruchten om deze symptomen te helpen voorkomen of verminderen.

De beste vruchten voor jicht (afbeelding: li Ilina / EyeEm / EyeEm / GettyImages)

Lage Purine Keuzes

Hoog-bloedniveaus van urinezuur kunnen het gevolg zijn van overproductie van urinezuur, de trage excretie door uw nieren of een combinatie van beide. De hoeveelheid urinezuur geproduceerd tijdens de vertering van een levensmiddel wordt bepaald door de hoeveelheid purine die het bevat, dus hoog-purine voedsel is het belangrijkste voedsel om te vermijden met jicht. Een voedsel wordt over het algemeen als laag in purines beschouwd als je lichaam 100 milligram of minder urinezuur produceert voor elke 100 gram voedsel die je consumeert. Vruchten met een lage purinekeuze zijn appels, druiven en kiwi's, die respectievelijk 14, 27 en 19 milligram urinezuur per 100 gram produceren. Andere goede keuzes die minder dan 50 milligram urinezuur per 100 gram produceren, omvatten sinaasappels, dadels en meloen.

Hoog vezelig fruit

Om de algemene gezondheid te ondersteunen, suggereren de voedingsrichtlijnen voor Amerikanen dat mannen en vrouwen elke dag 25 en 38 gram voedingsvezels innemen. Als je jicht hebt, kan het eten van veel vezels bijzonder nuttig zijn, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Hoewel de meeste vruchten vezelrijke voedingsmiddelen zijn, is het belangrijk om die te kiezen die ook weinig purinen bevatten om te helpen uw urinezuurniveau laag te houden. Goede voorbeelden zijn bananen, die weinig purinen bevatten en ook veel vezels bevatten, met ongeveer 2 gram in 1 kleine banaan. Peren en pruimen bevatten ook veel vezels, vooral als je de schil eet - 1/2 van een grote peer levert ongeveer 3 gram vezels op en 2 medium pruimen bevatten 2,4 gram vezels, beide vruchten bevatten ook weinig purines.

Fruit Fytonutriënten

De meeste vruchten bevatten natuurlijke verbindingen die behoren tot een groep die flavonoïden worden genoemd. Deze biologisch actieve stoffen zijn antioxidanten die je lichaam kunnen helpen zich te ontdoen van vrije radicalen, die onstabiele verbindingen zijn die zich vormen tijdens de spijsvertering of wanneer je wordt blootgesteld aan toxines. Na verloop van tijd kunnen vrije radicalen zich ophopen en ontstekingen veroorzaken, dus consumeer regelmatig flavonoïde-rijke vruchten om problemen als gevolg van jicht te verminderen. Vruchten rijk aan deze natuurlijke ontstekingsremmende stoffen, maar arm aan purines bevatten frambozen en andere bessen, pruimen en druiven. Ze bevatten verschillende soorten van deze fytonutriënten, anthocyanines, flavonolen en proanthocyanidines..

Kies met zorg voor High Purine Foods

Hoewel de meeste voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan purine op vlees zijn gebaseerd of gist bevatten, zijn sommige gedroogde vruchten mogelijk rijk aan purines. Bijvoorbeeld, het consumeren van 100 gram rozijnen kan ongeveer 100 milligram urinezuur produceren, een matig hoge hoeveelheid. Kies dit soort gedroogde vruchten slechts af en toe en consumeer ze in kleine hoeveelheden. Als u jicht heeft, overleg dan met uw arts of een geregistreerde diëtist om de beste fruitkeuze voor u te bepalen.