Hoe ingeblikte tonijn met hoge bloeddruk te eten
Je kunt ingeblikte tonijn mengen met wat dressing en groenten om een snelle en gemakkelijke tonijnsalade te maken. Genoten met een aantal volkoren crackers of over een bedje van groene salades, kan tonijnsalade zorgen voor een gezonde maaltijd of een snack. Voor mensen die met hypertensie of hoge bloeddruk te maken hebben, kan tonijn in blik echter zijn eigen uitdagingen bieden. Genoemde tonijn heeft de neiging hoog in natrium te zijn, wat de bloeddruk kan verhogen. Het nemen van een paar extra momenten bij het bereiden van tonijnconserven kan het natriumgehalte sterk verminderen en kan het geschikt maken om af en toe te eten voor mensen met hypertensie. Raadpleeg uw arts als u lijdt aan hypertensie om te bepalen of ingeblikte tonijn geschikt is voor uw dieet.
Ingeblikte tonijn (afbeelding: antpkr / iStock / Getty Images)Stap 1
Open het blik tonijn en schep de tonijn in een zeef. Zowel met water gevulde als met olie gevulde tonijn bevatten dezelfde hoeveelheid natrium. Water vol natrium bevat echter minder vet dan met olie verpakt en is vaak een betere keuze voor algemene voeding. Bovendien wordt er geen verschil in natrium vastgesteld tussen witte en lichte tonijn.
Stap 2
Spoel de tonijn grondig af. Het water spoelt veel van het zout af dat werd gebruikt om de tonijn te conserveren.
Stap 3
Breng de tonijn op een bord en dep het droog met een papieren handdoek om het klaar te maken voor gebruik.
Stap 4
Bereid je tonijn voor en eet deze op. Vermijd natriumrijke sauzen en kruiden, inclusief mayonaise en augurken, die respectievelijk 105 mg natrium en 122 mg natrium per eetlepel kunnen bevatten. Kies in plaats daarvan voor natriumarme aroma's, zoals olijfolie en azijn, die geen natrium bevatten.
Dingen die je nodig hebt
Blikje tonijn
Blikopener
vergiet
Water
Bord
Keukenpapier
