Voedingsmiddelen die hoofdpijn veroorzaken

Bijna iedereen zal tijdens zijn leven minstens één keer hoofdpijn ervaren, volgens MedlinePlus. Spanningshoofdpijn, de meest voorkomende vorm van hoofdpijn, is het gevolg van spieren in de schouders, nek, kaak en hoofdhuid die te strak zijn tegen stress, angst of depressie. Andere soorten hoofdpijn omvatten migraine, clusterhoofdpijn en hoofdpijn door sinuscongestie. Dieet kan ook verschillende soorten hoofdpijn veroorzaken, en er zijn verschillende voedingsmiddelen die deze aandoeningen kunnen veroorzaken.

Voedingsmiddelen die hoofdpijn veroorzaken (Image: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Oude kazen

Gesneden cheddar (Afbeelding: Hemera Technologies / Photos.com / Getty Images)

Oudere kaas zoals Parmezaanse kaas en Cheddar kan hoofdpijn veroorzaken omdat ze een aminozuur bevatten dat tyramine wordt genoemd. Tyramine vormt zich wanneer proteïne in voedsel breekt naarmate ze ouder worden. Wanneer mensen met tyramine-gevoeligheden voedsel eten dat het bevat, kunnen aandoeningen zoals hartkloppingen, misselijkheid, braken en een gevaarlijk hoge bloeddruk optreden. Het veroorzaakt hoofdpijn, met name de verscheidenheid die migraine wordt genoemd. Naast Parmezaanse kaas en Cheddar, moeten degenen die vatbaar zijn voor hoofdpijn Brie, blauwe kaas, Zwitserse kaas, Stilton, Roquefort, mozzarella, Emmentaler, Gouda, provolone en Amerikaanse kazen vermijden. Het eten van vetarme verwerkte kazen, ricotta, roomkaas en boerenkaas mag geen hoofdpijn veroorzaken.

Chocolade

Chocolade kan hoofdpijn veroorzaken voor mensen die gevoelig zijn voor cafeïne en tyramine. (Afbeelding: gpointstudio / iStock / Getty Images)

Chocolade kan hoofdpijn veroorzaken voor mensen die gevoelig zijn voor cafeïne en tyramine. Het Centre for Science in de website Public Interest geeft een opsomming van 1,45 oz. van wat donkere chocolade als een high-cafeïne voedsel, met 31 mg. A 1,55 oz. reep melkchocolade kan ongeveer 9 mg cafeïne bevatten. Deze stimulans moet worden beperkt tot 300 mg per dag voor normale volwassenen, maar degenen die gevoelig zijn voor cafeïne, moeten mogelijk veel minder consumeren om het ontstaan ​​van hoofdpijn te voorkomen. De National Headache Foundation-website onthult dat de meeste mensen de effecten van cafeïne, inclusief de cafeïne in chocolade, binnen 30 minuten na inname ervaren. Terugtrekking uit cafeïne kan ook hoofdpijn veroorzaken, maar chocolade en andere voedingsmiddelen die cafeïne bevatten, moeten dagelijks worden gegeten, ten minste 15 g in de loop van een maand om het punt te bereiken waarop een persoon terugtrekking zal ervaren.

Er zijn aanwijzingen dat chocolade geen hoofdpijn kan veroorzaken. Bewijs gepresenteerd tijdens het International Headache Congress 2009 suggereert dat diëten verrijkt met cacao hoofdpijn kunnen voorkomen.

noten

Pinda's kunnen hoofdpijn veroorzaken. (Afbeelding: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

De National Headache Foundation geeft aan dat alle noten, inclusief pinda's, pompoenpitten, sesamzaad, walnoten en pecannoten, hoofdpijn kunnen veroorzaken. Noten bevatten hoge niveaus van tyramine. Voedingsmiddelen gemaakt van noten, zoals pindakaas, kunnen ook problematisch zijn voor diegenen die gevoelig zijn voor dit aminozuur. De migraine-hoofdpijn- en behandelingswebsite geeft aan dat noten chemicaliën bevatten die vaso-actieve amines worden genoemd, die de bloedvaten vergroten en ervoor zorgen dat ze de zenuwen drukken. Dit kan migraine en andere hoofdpijn veroorzaken.