Kan Stevia je maag van streek maken?

De Amerikaanse Food and Drug Administration heeft nog niet "hele blad" of "ruwe" stevia goedgekeurd als een zoetstof in voedingsmiddelen, volgens informatie op de website van de administratie. Bepaalde "verfijnde stevia-preparaten" zoals rebaudioside A kunnen echter door voedingsproducenten als stevia op de markt worden gebracht. De FDA geeft aan dat dit type stevia valt in de categorie 'algemeen erkend als veilig'. Incidentele maagklachten behoren tot de bijwerkingen van het gebruik van stevia.

Stevia laat groeien in een tuin. (Afbeelding: Katharina Rau / iStock / Getty Images)

Geschiedenis en oorsprong

Stevia komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika en de Guarani-indianen kenden de plant als de "zoete kruid" -fabriek vanwege de intens zoete eigenschappen, volgens het boek "The Stevia Story" van auteur Donna Gates. De zoetheid van de plant ligt eerder in de bladeren dan in de stengel. Krediet voor de ontdekking van de stevia plant gaat naar plantkundige dr. Moises Bertoni, die de plant in 1887 in Paraguay liet groeien. Zowel Japan als Europa omarmden stevia als een gezond alternatief voor geraffineerde witte en bruine suikers, in tegenstelling tot de Verenigde Staten. terughoudendheid van de overheid om stevia als zoetstof goed te keuren.

Bedenkingen

De Amerikaanse Food and Drug Administration waarschuwt tegen het gebruik van ongeraffineerde stevia die beschikbaar is op internet of in natuurvoedingswinkels vanwege bezorgdheid over het feit dat stevia problemen kan veroorzaken bij het handhaven van een constante bloedsuikerspiegel, een negatief effect kan hebben op uw nier- of cardiovasculaire functies en het potentieel heeft om voortplantingsproblemen veroorzaken. Het consumeren van de verfijnde versie van stevia, rebaudioside A, kan ervoor zorgen dat je alleen wat misselijkheid of een opgeblazen, vol gevoel in je buik ervaart.

Buikpijn

Memorial Sloan-Kettering Cancer Center somt misselijkheid en abdominale volheid op tussen de gemelde bijwerkingen bij patiënten die ongeveer 500 milligram "steviosidepoeder" consumeerden. Als u merkt dat uw maag pijn doet na het gebruik van grote hoeveelheden stevia, vermindert het verminderen van uw hoeveelheid of het vermijden van stevia uw pijn of gevoelens van misselijkheid. Raadpleeg uw arts als uw maag blijft pijn doen nadat u bent gestopt of uw stevia-inname hebt verminderd, omdat maagpijn kan wijzen op een ernstiger aandoening.

strategieën

Als u stevia wilt blijven gebruiken als een alternatief voor geraffineerde suikers met een hoger caloriegehalte, probeer dan het door de FDA goedgekeurde zoetmiddel te gebruiken in plaats van ongeraffineerde kruidensupplementen die u kunt kopen in natuurvoedingswinkels. Gebruik stevia spaarzaam en merk op of je maag pijn doet na een lagere inname, of dat je maag alleen pijn doet als je grote hoeveelheden van het product gebruikt. Als u zwanger bent of borstvoeding geeft, gebruik dan geen stevia-producten tenzij uw arts of verloskundige het aanbeveelt.