Kunnen aardbeienzaden mijn maag storen?

Aardbeienzaad zal je maag niet van streek maken, tenzij je allergisch bent voor aardbeien. Elke aardbei bevat zaden aan de buitenkant van de huid die zonder enige complicatie worden geconsumeerd. Als u een maagklachten krijgt door aardbeienzaad te eten, moet u met uw arts overleggen om de oorzaak te achterhalen. Het medisch centrum van de universiteit van Maryland stelt dat aardbeien een algemeen voedselallergeen zijn dat kort na consumptie een breed scala aan symptomen kan veroorzaken. Vermijd het eten van aardbeien en aardbeienzaden totdat u door uw arts gezien kan worden.

Een close-up van een bos van aardbeien. (Afbeelding: Moussa81 / iStock / Getty Images)

Aardbeienzaadallergie

Als je allergisch bent voor aardbeien, heb je ook een allergie voor de zaden. Bovendien is het erg onwaarschijnlijk dat je de zaden zult eten zonder de vrucht. Een allergische reactie treedt op als je aardbeienzaad eet, omdat het immuunsysteem de eiwitten in het zaadje als schadelijk voor je lichaam vergist. Het immuunsysteem reageert door het creëren van immunoglobuline E-antilichamen die de aardbeiproteïnen aanvallen, volgens MayoClinic.com. De productie van deze antilichamen triggert mestcellen om histamine te maken, wat leidt tot ontsteking en zwelling in zacht weefsel.

Buikpijn

Het spijsverteringsstelsel is een van de eerste systemen in het lichaam die symptomen van een voedselallergie ontwikkelen, omdat het het eerste systeem is dat interactie met het voedsel heeft. Histamine die vrijkomt in het spijsverteringsstelsel, veroorzaakt ontstekingen, die leiden tot krampen, pijn, misselijkheid, braken en diarree. Maagpijn als gevolg van een allergische reactie op aardbeienzaad zal enkele uren aanhouden. Zodra de eiwitten van de fruitzaden uit je lichaam worden verdreven, zal de maagpijn verdwijnen. U kunt ook andere symptomen krijgen, zoals kortademigheid, netelroos en duizeligheid door de allergische reactie, volgens de American Academy of Allergy, Asthma and Immunology..

Intolerantieoverweging

Het is mogelijk dat een maagklachten een teken kunnen zijn van voedselintolerantie. U kunt intolerantie hebben voor voedsel. Intoleranties verschillen van allergieën omdat ze niet het resultaat zijn van een reactie van het immuunsysteem. Als je intolerant bent voor de zaden van aardbeien, kan je spijsverteringsstelsel de eiwitten die in de zaden worden aangetroffen niet afbreken. Dit zorgt ervoor dat de zaden onverteerd blijven totdat ze je dikke darm bereiken. In je dikke darm reageren bacteriën op de zaadjes, wat leidt tot meer gas, opgeblazen gevoel en misselijkheid.

Waarschuwing

Als u een maagklachten krijgt, samen met het onvermogen om te ademen, duizeligheid, zwelling van het gezicht, een verhoogde hartslag, een daling van de bloeddruk en geestelijke verwarring, moet u 911 bellen. Dit zijn tekenen van een ernstige allergische reactie genaamd anafylaxie, die kan de dood tot gevolg hebben.