Tips voor het verkrijgen van gewicht voor senioren en ouderen
Vergeleken met jongere volwassenen, wiens hoofddoel vaak is om hun gewicht laag te houden, moeten veel senioren hun gewicht op peil houden. Naarmate de leeftijd vordert, neemt de spiermassa van nature af en vermindert de eetlust, waardoor oudere volwassenen het risico lopen ondergewicht te worden. Beperkte mobiliteit, sociaal isolement en een laag humeur zijn andere redenen waarom ouderen onbedoeld gewicht verliezen. Het is van cruciaal belang voor een huisarts om gevallen van plotseling, onverklaard gewichtsverlies te evalueren om potentieel ernstige onderliggende aandoeningen uit te sluiten. Senioren kunnen hulp krijgen van een arts of een klinische diëtist om een plan voor gewichtstoename te ontwikkelen om de negatieve gevolgen voor de gezondheid van ondergewicht te voorkomen.
Volwassenen ouder dan 60 jaar hebben veel vers, heel voedsel nodig. (Afbeelding: Carlina Teteris / Moment / Getty Images)Gebruik hoger calorievoedsel voor gewichtstoename
Een goede manier om het gewicht te verhogen bij senioren is door middel van voedsel dat rijk is aan calorieën. Vanwege verminderde eetlust en andere factoren, is het vaak moeilijk voor oudere volwassenen om een grotere hoeveelheid voedsel te eten. Door voedingsmiddelen te kiezen met een hogere calorie / volume-verhouding, kunnen ouderen de calorie-inname aanzienlijk verhogen zonder meer te moeten eten.
Noten en notenboters, avocado's, zaden, gedroogd fruit, op kokosnoot gebaseerd voedsel, volle granen en volvette zuivelproducten zijn voedzame, calorie-rijke opties die meer calorieën toevoegen aan het dieet van een senior. Deze voedingsmiddelen zijn ook rijk aan cruciale voedingsstoffen voor senior gezondheid, zoals calcium, magnesium en kalium.
Probeer 2 eetlepels nootboter toe te voegen aan fruitplakken, smoothies, volkoren brood en stengels bleekselderij om het gehalte aan een maaltijd of snack met bijna 200 calorieën te verhogen. Verhoog het caloriegehalte van een salade met 234 calorieën met een kop gesneden avocado. Het maken van eenvoudige veranderingen zoals deze meerdere keren per dag kan een groot verschil maken in de calorie-inname van een senior.
Maaltijd plannen voor het aantrekken van gewicht
Probeer vijf of zes kleine maaltijden, in plaats van de conventionele drie, als een eenvoudigere manier om de calorie-inname te stimuleren. Zorg ervoor dat je de maaltijden gelijkmatig verspreidt over de dag en ze opsplitst in hoofdmaaltijden en tussendoor voedzame tussendoortjes.
Een goede tip is om langer te koken, zodat ze malser en gemakkelijker te eten zijn voor oudere volwassenen die tandheelkundige problemen hebben. Gebruik zachte, gemakkelijk te bereiden voedingsmiddelen die de calorie-inname kunnen stimuleren. Yoghurt gemaakt van volle melk is een goede snack. Vers fruit, smoothies met kokosmelk en een eetlepel pindakaas, soepen op basis van room, gekookte granen met melk en fruit met volle vette kaas zijn ook goede opties. Besprenkel de olijfolie over aardappelen, rijst of gekookte groenten om smaak toe te voegen en de calorieën te verhogen.
Plan maaltijden die gemakkelijk te bereiden zijn of opwarmen van vers heel voedsel. Nietjes zoals bruine rijst, bonen en andere peulvruchten zijn gemakkelijk te maken in grote partijen. Probeer verschillende porties per keer te bereiden en op te slaan, zodat senioren binnen een paar minuten een maaltijd kunnen bereiden. Plan indien mogelijk de wekelijkse maaltijden van tevoren en bereid deze voor, zodat senioren niet hoeven te piekeren over wat ze moeten eten.
Een voorbeeld van een calorierijk ontbijt is 3 ons granola met een ons gehakte pecannoten en een handvol bosbessen vermengd met 1/2 kopje volle melkyoghurt. Volle yoghurt bevat meer eiwitten en bevat minder suiker dan vetvrije yoghurt, waardoor het een goede optie is voor senioren die een paar kilo nodig hebben. Calorie-dicht voedsel zoals pasta maakt een goede lunch optie. Pasta slaat goed op, is gemakkelijk te bereiden en smaakt goed koud of warm. Probeer penne pasta met gegrilde kip, pruimtomaatjes en fetakaas in een vinaigrette. Voeg zetmeelrijke voedingsmiddelen zoals witte aardappelen, rijst of brood toe aan het avondeten om het aantal calorieën te verhogen. Dien bijvoorbeeld vleesbrood met een gepofte aardappel en een plak knoflookbrood.
Gebruik voedingssupplementen
Wanneer senioren moeite hebben elke dag voldoende calorieën binnen te krijgen, kunnen voedingssupplementen gunstig zijn. Deze zijn verkrijgbaar zonder recept als kant-en-klare drank of poeders. Ze zijn versterkt met vitamines en mineralen en bevatten 190 tot 240 calorieën per portie. Het drinken van voedingssupplementen tussen maaltijden is een eenvoudige manier om de dagelijkse calorie-inname te verhogen. Sommige voedingsdranken voor ouderen bevatten echter overtollige suikers, dus lees de etiketten zorgvuldig.
Als alternatief is het gemakkelijk zelfgemaakte shakes te maken door poedermelk te mengen met volle melk of kokosmelk en een banaan of ander fruit. Je kunt ook melkpoeder toevoegen aan soepen, pudding en andere voedingsmiddelen met een vloeibare textuur.
Kies voedingssupplementen met een uitgebalanceerde hoeveelheid eiwit - 8 tot 10 gram is een goed doelwit per portie. De huidige aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 0,8 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht is hetzelfde voor alle volwassenen; Oudere volwassenen hebben echter meer eiwit nodig dan hun jongere tegenhangers. Senioren hebben minstens 1 gram per kilogram lichaamsgewicht nodig, volgens een artikel dat het Geriatric Research Education and Clinical Center in 2004 publiceerde in het Journal of the American College of Nutrition. Bij het maken van een zelfgemaakte voedingssupplement, neem eiwit zoals yoghurt, heel melk en noten.
Sommige senioren kunnen speciale dieetbehoeften hebben, zoals beperkte eiwitten die afkomstig zijn van een nieraandoening, dus als dit het geval is, kies dan voor een eiwitarm supplement. Het is cruciaal om het voedingssupplement aan te passen op basis van individuele behoeften.
Andere tips voor senioren en ouderen
Regelmatige lichaamsbeweging helpt bij het op gewicht komen door het vergroten van de spiermassa bij ouderen, en bewegen helpt de eetlust op te voeren. Wandelen is een van de beste fysieke activiteiten voor ouderen, omdat het gemakkelijk is voor de gewrichten. Actief blijven helpt ook om ziektes te voorkomen en de gezondheid te verbeteren voor ouderen met chronische gezondheidsproblemen. Zorg ervoor dat de arts de OK geeft voordat je aan een oefening begint.
Beperk psychologische barrières voor eten, zoals sociaal isolement. Moedig senioren aan om met familie te eten of lid te worden van buurthuiscentra, zodat ze kunnen genieten van maaltijden met anderen. Voor senioren die beperkte mobiliteit hebben en moeite hebben om naar de supermarkt te gaan, moet u maaltijden laten bezorgen. Overheids- en privéprogramma's zijn beschikbaar in elke staat die gezonde maaltijden aan senioren bezorgen.
