Het hele eetplan om af te vallen

Voor een dieet met geheel voedsel zijn geen boeken, ingewikkelde maaltijdplannen, het tellen van calorieën, gadgets of supplementen vereist. Het enige wat u hoeft te doen is uw inname van bewerkte voedingsmiddelen beperken en in de eerste plaats hele voedingsmiddelen eten, die zo dicht mogelijk bij hun natuurlijke staat zijn. Als u dit doet, kunt u afvallen, maar het is vooral gunstig voor mensen met milde tot ernstige obesitas, evenals voor mensen met hoge bloeddruk en triglyceriden en glucose-intolerantie, volgens het Texas Tech University Health Sciences Center..

Verse groenten op een snijplank (Afbeelding: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images)

Waarom Whole Foods?

Geheel voedsel is voedsel dat minimaal is verwerkt of volledig onbewerkt is als u het opeet. Als gevolg hiervan zijn ze vrij van toegevoegde suikers, vetten, natrium en conserveermiddelen, die allemaal zoveel mogelijk moeten worden beperkt in een gezond voedingspatroon. Volgens Dr. Mark Hyman kun je chronische ziekte behandelen en voorkomen en je beter voelen door hoofdzakelijk gezond voedsel te eten dat rijk is aan vezels, mineralen, vitaminen, fytonutriënten en omega-3 vetzuren.

Waarom het werkt

Verwerkt pakket- en restaurantvoedsel zijn notoir rijk aan calorieën uit toegevoegde suiker en vet. Als je regelmatig eet, vergroot je overtollige calorieën je taille. Door bewerkte voedingsmiddelen uit je dieet te snijden, beperk je je inname van overmatige calorieën, voorkom je gewichtstoename en zelfs afvallen. Gewoon door een middelgrote gewone gepofte aardappel te vervangen voor een middelgroot aantal fast-food frites, bespaar je jezelf 215 calorieën. Na verloop van tijd kan dat leiden tot aanzienlijk gewichtsverlies. Geheel voedsel, zoals volle granen, fruit en groenten, bevat ook veel verzadigende voedingsvezels, waardoor je verzadigd raakt en je een vol gevoel hebt, zodat je minder eet.

Wat je kunt eten

Je hebt veel opties op een dieet voor hele voedingsmiddelen: volle granen; rauw of licht gekookt fruit en groenten; mager vlees zoals kip, kalkoen en vis; en noten en zaden. Deze voedingsmiddelen moeten het grootste deel van uw dieet uitmaken. Sommige dieetplannen voor hele voedingsmiddelen schuwen zuivel, maar met mate is vetarme zuivel zoals magere kwark toegestaan, volgens Texas Tech University. Je kunt zoveel eten als je wilt van deze voedingsmiddelen om je honger te stillen, merkt de universiteit op.

Wat u niet zou moeten eten of zou moeten beperken

Alles in een doos, zak of verpakking is over het algemeen verboden terrein. Vermijd voedsel met toegevoegde suikers en vetten. Snack-etenswaren zoals crackers, diepvriesdiners en snoep zijn slechts enkele verwerkte items die u moet beperken of afzien. Gezoete dranken zijn ook een no-no. Omdat ze worden verwerkt, zijn zelfs volkoren producten zoals volkoren brood en pasta voedsel dat je moet beperken, zegt Texas Tech University. De universiteit zegt dat dit aspect van groot belang is om u te helpen gewicht te verliezen en triglyceriden en bloedsuikerspiegel te beheersen. Je moet ook alcohol, zetmeelrijke groenten zoals erwten en aardappelen en bananen beperken.

Een dag in het leven

Een voorbeelddag voor een dieet met een heel voedingspatroon kan er ongeveer zo uitzien: voor het ontbijt, een halve grapefruit, een omelet gemaakt met twee eiwitten en verse spinazie en tomaat, en een portie magere kwark. Wanneer de lunch rond rolt, vul dan een grote kom met verse rauwe groenten en leg ze op andere niet-kristallijne saladegroenten zoals komkommers, paprika's en spruiten. Voeg een eiwitbron toe zoals magere kippenborst of een handvol walnoten. Bestrooi met olijfolie en azijn of citroensap. Diners zijn eenvoudig - combineer een portie magere eiwitten, zoals zalm, met wat gestoomde groenten en een volkoren bruine rijst. Snack op vers fruit, noten of kwark.