Ketosis en aspartaam
De allure van koolhydraatarme, ketogene diëten is dat ze snel afvallen met snel gewichtsverlies en tastbare vooruitgang. Al die smakelijke koolhydraten opgeven is echter moeilijk. Kunstmatige, calorie-vrije zoetstoffen kunnen het gevoel van ontbering verminderen door de smaak van uw voedsel te verbeteren. Voordat je nog een lepel aspartaam aan je koffie toevoegt of een ander light frisdrankje neemt, overweeg dan de invloed van aspartaam op diëten die ketose veroorzaken.
Iemand voegt zoetstof toe aan hun mok thee. (Afbeelding: Photosiber / iStock / Getty Images)ketosis
Ketose is een metabolische staat van uithongering die optreedt wanneer uw lichaam geen glucose, de primaire brandstof, heeft en gedwongen wordt om vet te verbranden als alternatieve brandstof. Veel lijners zijn geslaagd in een ketogeen dieet omdat het niet veel lichaamsbeweging vereist en je de mogelijkheid biedt om vleeswaren en ander vet voedsel te eten dat normaal gesproken niet is toegestaan op conventionele diëten. Ketogene diëten zijn met succes gebruikt om het risico op aanvallen bij epileptische patiënten te verlagen. Hoewel wetenschappers nog niet de mechanismen hebben geïdentificeerd waardoor ketose epileptische aanvallen vermindert, hebben ze ons een groot aantal onderzoeken gegeven over de ketogene respons in het menselijk lichaam..
Het ketogene dieet
Volgens de Epilepsy Foundation wordt ketose gestart door een periode van relatief vasten die bijna alle beschikbare glucose die in het bloed circuleert en verbrandt als glycogeen in de lever en spieren, opbrandt. Zodra de glucose is uitgeput, wordt het lichaam gedwongen om in vetopslag voor energie in te tikken. In deze toestand worden ketonen in de lever gevormd en in de bloedbaan afgegeven, waardoor je ketose krijgt. In deze toestand wordt de eetlust onderdrukt, waardoor een ketogeen dieet relatief gemakkelijk te houden is, zodra de toestand van ketose is geïnduceerd. Ketogene diëten bevatten meestal een hoog vetgehalte, wat neerkomt op meer dan 80 procent van de calorieën uit voedingsvet.
Aspartaam en ketose
Aspartaam is een calorie-vrije kunstmatige zoetstof die wordt aangetroffen in light-frisdranken en andere suikervrije producten. Volgens een artikel van Alan Gaby, M.D., gepubliceerd in een uitgave uit 2007 van de "Alternative Medicine Review," wordt aspartaam erkend als een activerend middel, samen met alcohol en mononatriumglutamaat, dat je knock-out kan maken van ketose. Voor een al beperkend dieet waarvoor u veel van uw favoriete voedingsmiddelen moet afzien, lijkt het opgeven van uw light frisdrank misschien overdreven. Maar Gaby stelt dat ketogene diëten alleen werken als ze strikt worden nageleefd.
Aspartaam, ketogene diëten en gezondheid
Het is bekend dat zowel aspartaam als ketogene diëten gezondheidsrisico's met zich meebrengen. In een artikel van Huffington Post van 4 augustus 2010 blaast arts en auteur Dr. Joseph Mercola aspartaam dood als een dodelijk neurotoxine, onder aanhaling van afleveringen van zijn zwaarbevochten strijd om de goedkeuring van de Amerikaanse Food and Drug Administration en talrijke klinische studies die het koppelen aan hersenkanker. De Epilepsie Foundation vertelt ons dat ketogene diëten bekend staan om menstruele onregelmatigheden bij vrouwen, ontsteking van de pancreas, verminderde botdichtheid, uitdroging, nierstenen en galstenen te veroorzaken.Lyle MacDonald, auteur van "The Ketogenic Diet: een complete gids voor de Dieter en Practitioner, "beveelt aan om grote hoeveelheden water te drinken om uitdroging tegen te gaan.
