Yams gebruiken voor gewichtsverlies
Yams, volgens USDA National Nutrient Database, zijn een uitstekende bron van vitamine B-6 en kalium, vitamine C en vezels. Met slechts 157 calorieën in een kopje, kunnen yams een uitstekend voedsel zijn als je probeert af te vallen. Bovendien helpt de natuurlijke vezel in yams om de snelheid waarmee uw lichaam suiker verwerkt te vertragen, waardoor u geen honger hebt tussen de maaltijden door. Yams kunnen worden bereid in een breed scala aan gerechten die een heerlijke manier zijn om deze gezonde groente aan uw dieet toe te voegen.
Yams op een houten oppervlak. (Afbeelding: Pichest / iStock / Getty Images)Stap 1
Verwerk yams in uw hoofdgerechten en bijgerechten om de maaltijd te vergroten zonder een aanzienlijke hoeveelheid calorieën toe te voegen. Dit is een geweldige manier om gerechten te rekken die veel vet of weinig vezels bevatten, waardoor je dezelfde hoeveelheid kunt eten, maar met extra vezels om sneller te vullen, waardoor je minder eet. Voeg als voorbeeld een kop gesneden gebakken yams toe aan uw favoriete gehaktbroodrecept. Dit zal het vlees strekken, calorieën verminderen, vezels toevoegen en zorgen voor een subtiele smaak die een aanvulling is op die van de andere ingrediënten.
Stap 2
Draag gebakken yamchips mee voor een gezonde snack. Maak verschillende batches en bewaar individuele porties in plastic bakjes in de koelkast. Het eten van gebakken yams als snack in plaats van gefrituurde chips kan je langer vol houden, zonder een grote hoeveelheid toegevoegd vet. Probeer verschillende gearomatiseerde zouten of kruiden te gebruiken bij het maken van gebakken yams, voor afwisseling.
Stap 3
Verwerk yams in gezonde, vullende soepen. Soepen zijn een uitstekende manier om je maag te vullen voor een maaltijd of zelfs om het middelpunt te zijn van een lunch- of dinermenu. Bevries de soep in portieverpakkingen en houd ze bij als je geen tijd hebt om iets gezonds te koken.
Stap 4
Neem een ovengebakken Yam friet in plaats van frietjes of een gebakken aardappel als bijgerecht. In tegenstelling tot witte aardappelen hebben garijven meer smaak en zijn het een uitstekende bron van vitamine C, B-6 en thiamine, volgens Truestar Health. Een enkele portie frietjes met gefrituurde witte aardappel bevat ongeveer 231 calorieën en 11 gram vet, maar een portie gebakken bataat bevat ongeveer 150 calorieën en minder dan een gram vet. Het vijf dagen per week vervangen van deze substantie kan elke week tot een gewichtsverlies van maar liefst een pond leiden.
Waarschuwing
Spreek met uw arts voordat u belangrijke veranderingen aanbrengt in uw eetgewoonten.
