Een lijst van voedingsmiddelen met koolhydraten, vetten en complexe koolhydraten
Koolhydraten bieden je de energie die je lichaam nodig heeft. Eenvoudige koolhydraten leveren snelle energie die snel verbrandt. Ze komen meestal van suikers en zetmeel. Volle granen, groenten, peulvruchten en noten bevatten complexe koolhydraten, die energie leveren maar langzamer branden dan eenvoudige koolhydraten. Vetten voorzien je lichaam ook van energie - ze zijn calorisch dicht en, als gevolg daarvan, zeer verzadigend. Het eten van een combinatie van koolhydraten en vetten kan je lichaam energie geven en tegelijkertijd verzadiging geven.
Een mand met macadamia-noten. (Afbeelding: Amarita / iStock / Getty Images)noten
Noten zijn een bron van complexe koolhydraten, onverzadigde vetten en hart-gezonde antioxidanten, vitamines en mineralen. De Mayo Clinic zegt dat noten onverzadigde vetten, Omega-3-vetzuren, L-arginine, vezels, vitamine E en plantensterolen bevatten. Ongeveer 80 procent van de noten komt uit vet. Amandelen, macadamia-noten, walnoten, hazelnoten en pecannoten bevatten allemaal complexe koolhydraten en vetten.
peulvruchten
Bonen, linzen, erwten, garbanzo bonen en pinda's zijn allemaal peulvruchten. Peulvruchten zijn een klasse groente. Ze zijn een bron van vezels en complexe koolhydraten. De meeste peulvruchten bevatten relatief weinig vet, hoewel sommige zoals pinda's en soja-noten meer vet bevatten. Ze bevatten veel vezels, complexe koolhydraten, folaat, magnesium en kalium. Sojaproducten zoals tofu en sojamelk worden gemaakt van peulvruchten en kunnen volgens de Mayo Clinic complexe koolhydraten, vetten en eiwitten aan uw dieet toevoegen..
zaden
Zaden bevatten complexe koolhydraten, vezels, vetten en eiwitten. Ze maken een gezonde snack om je lichaam van energie en voedingsstoffen te voorzien. Lijnzaad is een goede bron van omega-3-vetzuren. Pompoenzaden bevatten veel mangaan, magnesiumfosfor, ijzer en koper. Zaden bevatten mono-onverzadigde vetten, wat hart-gezonde vetten zijn, zegt World's Healthiest Foods. Zonnebloem en sesamzaad zijn rijk aan fytosterolen, waarvan is aangetoond dat ze het cholesterolgehalte verlagen.
Fruit en groenten
Groenten en fruit bevatten veel eenvoudige en complexe koolhydraten. Ze bevatten ook veel vezels. Sommige vruchten zoals avocado's, kokosnoten, cashewnoten en acaibessen bevatten ook gezonde vetten. Fruit en groenten zijn een bron van vitaminen, mineralen en fytonutriënten.
Grains
Granen zoals volkoren, bruine rijst, gierst en haver bevatten allemaal complexe koolhydraten en kleine hoeveelheden vet. Ze zijn een bron van vezels, evenals essentiële vitaminen en mineralen. Volle granen bevatten veel complexe koolhydraten, terwijl verwerkte granen zoals wit meel voornamelijk zetmeel zijn dat meestal eenvoudige koolhydraten bevat.
