Als u een maaltijd mist, zult u de spieren verliezen?

Als je spiermassa probeert op te bouwen, ben je misschien bang om meer dan een paar uur te gaan zonder een proteïnerijkje of een snack te verslaan. Je zou kunnen geloven dat door dit niet te doen, je het risico loopt om je metabolisme te vertragen, wat resulteert in het verkrijgen van vet en het verliezen van spieren. Terwijl veel mensen denken dat je spiermassa verliest als je niet vaak eet, is het niet waar dat het missen van een enkele maaltijd ervoor zorgt dat je spiermassa verliest. Zorgvuldig geplande mini-fasts kunnen zelfs helpen om je spiermassasamenstelling te verbeteren.

Een gespierde man is een eiwitreep aan het eten. (Afbeelding: Ridofranz / iStock / Getty Images)

Mythe van katabolisme

Katabolisme verwijst naar de afbraak van spierweefsel, wat gebeurt wanneer u ondervoed bent. Als je in een katabole staat verkeert, verlies je spieren, wat een van de redenen is waarom veel mensen een maaltijd missen. Volgens voedingsdeskundige Martin Berkhan duurt het echter tot 24 uur na het eten voordat je lichaam in een katabole staat verkeert. Veel bodybuilders houden er ook van om hun eiwitinname de hele dag door te verspreiden, vanwege de overtuiging dat het lichaam slechts een bepaalde hoeveelheid proteïne per keer kan gebruiken, maar volgens sterkte coach en bodybuilder Tom Venuto is er geen limiet aan de hoeveelheid eiwit dat uw lichaam kan opnemen en gebruiken bij één voeding.

Maaltijdfrequentie en metabolisme

Hoewel je misschien zou horen dat je om de paar uur voedsel zou moeten eten om je stofwisseling op peil te houden en extra calorieën te verbranden, lijkt dit niet waar te zijn. Voedingsdeskundige Lyle McDonald schrijft op zijn website dat dit idee voortkomt uit een concept dat bekend staat als het thermische effect van voedsel, waarbij je door voedsel te consumeren calorieën moet verbranden om het te verteren. McDonald gelooft dat, op voorwaarde dat je dagelijkse calorie-inname hetzelfde is, je precies hetzelfde aantal calorieën zult verbranden als je één maaltijd per dag eet, net als elke twee tot drie uur. Het lijkt er dus op dat zolang je nog steeds je vereiste calorieën eet, het missen van een maaltijd je stofwisseling niet zal vertragen.

Groeihormoon

Groeihormoon speelt een belangrijke rol bij het verkrijgen van spieren. Het verhoogt de eiwitopname in de spiercellen en helpt ook om vet te verbranden. Het combineren van periodes van vasten, met periodes van voeden kan in feite helpen om de secretie van het lichaam van groeihormoon te vergroten, wat zou kunnen bijdragen aan een verhoogde spiermassa.

Een maaltijd voorbereiden

Tijdens het missen van maaltijden doe je geen pijn, de enige maaltijd die je niet moet overslaan is je maaltijd voor de voorbereidende maaltijd. Volgens voedingsdeskundige Alan Aragon kan training in zelfs een halfgevoelige toestand leiden tot lagere niveaus van eiwitsynthese en verhoogde spierschade. Je kunt ook merken dat je geen energie en focus hebt als je niet eet voordat je gaat trainen.