Het riboog is een biefstuk uit het zijgebied bij de ribben. Het karakteristieke marmer in het vlees helpt het zacht te houden tijdens het koken. Rib-eye steaks variëren in grootte,...
Regelmatige, voedzame spruitjes zijn visueel aantrekkelijke kleine groenten; de kleine groene rondjes zien eruit als kleine kooltjes. De licht bittere smaak van spruitjes is echter vaak een verworven smaak. Het...
Redskin-aardappelen bevatten minder zetmeel dan andere aardappelen, waardoor ze een stevigere, meer wasachtige textuur krijgen. Ze behouden hun vorm goed na het koken, waardoor ze geweldig zijn voor geschulpte aardappelen,...
Red snapper is een verstandige keuze bij het grillen van vis, vooral als u liefhebbers van zeevruchten en kieskeurige eters te voldoen. Met het stevige vlees van Snapper en brede...
Een pseudograin, quinoa is eigenlijk het zaad van een plant die nauw verwant is aan spinazie, bieten en snijbiet. Het komt in een verscheidenheid van kleuren, variërend van oranje tot...
Zoet, sappig en met meer dan genoeg zwavel om je aan het huilen te maken, voegen rode uien een uitgesproken smaak toe aan veel gerechten. Terwijl hun zoetheid gesneden rode...
Kale is sinds kort de lieveling van gezonde foodies en terecht. De gegolfde bundels van dik gestructureerde bladeren bevatten veel calcium, vitamine A, C en K, luteïne en xeaxanthine, waardoor...
Scheermessen, ook wel scheermessen genoemd, behoren tot een familie van schelpdieren die te vinden zijn in de meeste kustgebieden van de wereld. Hun schelpen zijn kwetsbaarder dan die van de...