Kabeljauw is een mild smakende vis die zich goed leent voor de meeste kookmethoden. Het lage vetgehalte en het aangename uiterlijk maken het een goede keuze voor recepten met een...
Atlantische kabeljauw wordt gevangen in het noordwesten van de Atlantische Oceaan van Groenland tot North Carolina. Het is al meer dan 1000 jaar een populaire vis en maakte deel uit...
Chileense zeebaars, ook bekend als de Patagonische ijsheek, is een grote vis met witte vacht die voornamelijk te vinden is in het diepe water tussen Antarctica en de punt van...
Kip is een gezonde eiwitbron, waardoor het een goede aanvulling is op een uitgebalanceerd menu. De poten en dijen van een kip zijn minder duur dan borsten en koken vaak...
Kippenkoteletten zijn kippenborststukjes zonder vel en zonder vel, met een gelijkmatige dikte, waardoor ze goed geschikt zijn om te grillen. Grill ze met slechts licht zout en peper om eiwit...
Meervalfilets zijn een laagcalorische eiwitbron. Door meervalfilets te grillen in plaats van ze te braden, snijd je de hoeveelheid vet in de laatste schaal terug. Kies mager gegrilde meerval als...
Wortelen zijn een veelzijdige groente, rijk aan heilzame voedingsstoffen zoals bèta-caroteen. Wortelen komen vaak in soepen, stoofschotels en salades terecht, of ze worden als tussendoortje gegeten. Je kunt wortels koken...