Waarom het eten van maïs de kolonel zal reinigen
Het zetmeel in maïs draagt bij aan de rangschikking als een middelmatig koolhydraatvoedsel op de glycemische index, die voedingsmiddelen beoordeelt op basis van hun koolhydraatgehalte. Dit is handig tijdens een dieet, omdat voedsel met een hoge GI uw bloedsuikerspiegel kan verhogen en de honger kan verlengen. Echter, de gemiddelde beoordeling voor maïs zorgt ervoor dat sommige lijners het gebruik ervan beperken. Door maïs te beperken, mis je de voordelen voor de gezondheid, zoals het schoonhouden van je dikke darm. Wanneer opgenomen in een gezond dieet, voegt maïs vezels toe om uw spijsvertering te ondersteunen.
Een kom maïssalade op een houten lijst. (Afbeelding: MielPhotos2008 / iStock / Getty Images)Gezondheidsvoordelen van maïs
Een medium korenaar, 6 3/4 inch tot 7 1/2 inch lang, heeft ongeveer 2,5 gram vezels en 99 calorieën. De American Heart Association beveelt 25 gram vezels per dag aan. Van de twee vormen van vezeloplosbaar en onoplosbaar - onoplosbare vezels vallen water in uw ontlasting om het zacht te houden en het in beweging te houden voor regelmatige stoelgang. Het eten van voedsel dat vezels bevat, zoals maïs, bloemkool, groene bonen en aardappelen, bevordert regelmatige stoelgang die helpen bij het opruimen van uw dikke darm en gezondheidsproblemen zoals aambeien en diverticulosis voorkomen, volgens de Universiteit van Arizona. Oplosbare vezels lossen op in water; het helpt de bloedsuikerspiegel en cholesterol verlagen. Voedsel dat oplosbare vezels bevat, omvat noten, bonen, appels, bosbessen en havermout.
Fiber Scrubs de Colon
Je lichaam kan niet onoplosbare vezels verteren, het type dat je vindt in maïs. Terwijl het door het spijsverteringsstelsel gaat op zijn weg naar eliminatie, fungeert onoplosbare vezel als een boenkwast om je dikke darm schoon te vegen, volgens North Dakota State University. Vezel heeft ook andere gezondheidsvoordelen, zoals het verlengen van je gevoel van volheid, wat je calorie-inname kan verminderen.
Maïs versus andere vezelachtige voedingsmiddelen
Door verwerking wordt de buitenste laag korrels verwijderd, het gedeelte dat vezels bevat. Volle granen behouden hun vezelgehalte. Bijvoorbeeld, een half kopje portie witte rijst draagt ongeveer 2 gram vezel, terwijl dezelfde portie volkoren bruine rijst ongeveer 5,5 gram vezels oplevert. Vezelrijke voedingsmiddelen omvatten bonen zoals garbanzos, die 12 gram vezels per portie per kopje aanbieden, en zwarte of pinto bonen, die ongeveer 19 gram vezels per portie bevatten.
resultaten
Elk type vezelrijk dieet, inclusief een dieet dat maïs bevat, zou u moeten helpen uw darmen te reinigen met regelmatige bewegingen. Een schone dikke darm heeft veel voordelen voor de gezondheid, waaronder de vermindering van darmkanker, obstipatie, diarree en de opeenhoping van toxines in het lichaam.
