Vitaminen voor humeurigheid en prikkelbaarheid
Hoewel er veel factoren zijn die een persoon humeurig of prikkelbaar kunnen maken, zijn de verarmde niveaus van bepaalde vitaminen en andere voedingsstoffen fysiologische oorzaken, volgens "The Food-Mood Solution" door Jack Challem en Melvyn R. Werbach. Degenen die een tekort hebben, kunnen gemoedsverbetering opmerken door hun inname van deze essentiële vitamines te verhogen, en het is mogelijk dat suppletie met deze vitamines ook gunstige resultaten kan opleveren bij mensen wier prikkelbaarheid andere oorzaken heeft.
Stemmingsverbeterende vitamines kunnen komen van pillen, voedsel en andere bronnen. (Afbeelding: Roel Smart / iStock / Getty Images)B12
Challem en Werbach stellen dat vitamine B12 is bestudeerd in talloze klinische onderzoeken gericht op depressie, angst en andere stemmingsgerelateerde problemen, en het is vaak gebleken dat deze aandoeningen bij toediening aan proefpersonen verbeteren. Het bureau voor voedingssupplementen van de National Institutes of Health somt depressie en verwarring op tussen de symptomen van vitamine B12-tekort. Volgens "User's Guide to Natural Remedies for Depression" door Linda Knittel, kan een tekort aan B12 te maken hebben met drugsmisbruik, hoge stress, recente operaties of zelfs vegetarische diëten.
Foliumzuur
Volgens Knittel is foliumzuur een andere essentiële vitamine gerelateerd aan stemmingsmanagement. Ook bekend als vitamine B9 of folaat, foliumzuur is alleen nodig in kleine hoeveelheden, maar het is cruciaal voor de aanmaak van serotonine en norepinefrine in de hersenen. Veel voorgeschreven antidepressiva zijn ook bedoeld om deze herschemicaliën te maken. Foliumzuur is beschikbaar als een supplement, is een veelgebruikt ingrediënt in multivitaminen en kan worden verkregen door het eten van groene bladgroenten, ananas, sinaasappels, bananen en asperges.
niacine
Niacine, ook bekend als vitamine B3, is verantwoordelijk voor het afbreken van vetten, eiwitten en koolhydraten en het omzetten ervan in energie, volgens Knittel. Lage niveaus van deze vitamine zijn in verband gebracht met depressie en andere stemmingsafwijkingen, deels vanwege de relatie van niacine met het aminozuur tryptofaan. Als een essentieel aminozuur is het een van de taken van tryptofaan om niacine te produceren, maar het is ook verantwoordelijk voor het produceren van serotonine, een neurotransmitter die de stemming stabiliseert. Wanneer de tryptofaanwaarden laag zijn, zoals vaak wordt waargenomen bij mensen met een depressie, is te veel van het bestaande tryptofaan bestemd voor de productie van niacine, waardoor de serotonineproductie wordt verwaarloosd. Suppletie met niacine uit multivitaminen, volle granen en orgaanvlees zoals nier en lever kan dit effect compenseren.
Vitamine D
Volgens een studie gepubliceerd in het decembernummer van "The American Journal of Geriatric Psychiatry", is vitamine D-tekort geassocieerd met een slecht humeur en cognitieve prestaties bij oudere volwassenen. "Health and Fitness Times" citeert een andere studie die suggereert dat suppletie met vitamine D een effectieve alternatieve behandeling kan zijn voor periodieke affectieve stoornis, een vorm van depressie die patiënten tijdens de wintermaanden treft. Vis is een goede voedingsbron voor vitamine D en melk en ontbijtgranen worden vaak verrijkt met deze vitamine, maar je moet het etiket zorgvuldig controleren om zeker te zijn.