Bijwerkingen van het eten van teveel amandelen
Amandelen zorgen voor crunch en smaak en zijn ideaal voor een hapje onderweg. Je kunt ook amandelen toevoegen aan salades, trailmixen en andere gerechten en ze zelfs gebruiken in zelfgemaakte amandelmelk.
Amandelen vormen een gezonde aanvulling op uw dieet, maar te veel amandelen kunnen uw gewicht of voedingsbalans beïnvloeden. (Afbeelding: Serghei Starus / EyeEm / EyeEm / GettyImages)Kleine hoeveelheden amandelen passen meestal goed in de meeste diëten, maar te veel eten kan bijwerkingen veroorzaken. Als u de risico's begrijpt, kunt u uw dieet op de juiste manier plannen, de vruchten van amandelen plukken en de valkuilen vermijden.
Lees verder: Voedingswaarde van Rauwe amandelen
Gewichtstoename
Het eten van een grote hoeveelheid amandelen kan leiden tot gewichtstoename. De aanbevolen portie amandelen is ongeveer 1 ounce, wat ongeveer 23 korrels is, omdat deze noten veel calorieën en vet bevatten -163 calorieën en 14 gram vet per ons.
U verdient een pond als u 3.500 calorieën verbruikt boven wat u verbrandt, dus als u dagelijks slechts 500 calorieën aan uw dieet toevoegt, kan dit gewichtstoename veroorzaken. Als u elke dag ongeveer 3 ons amandelen verbruikt zonder rekening te houden in uw maaltijdplan, kunt u in een week wel 1 pond krijgen.
Hoewel het vet in amandelen voornamelijk gezonde vetten is, introduceert het eten van 3 ounce amandelen 42 gram vet in je dieet. Het probleem met vet is dat het een geconcentreerde bron van calorieën is. Eén gram vet bevat 9 calorieën, terwijl 1 gram koolhydraten of eiwitten slechts 4 calorieën bevat.
Dus die 42 gram vet in je 3-ounce portie amandelen bevat 378 calorieën en bij een dieet met 2000 calorieën is dat bijna 20 procent van je dagelijkse caloriebehoefte. Het wordt over het algemeen aanbevolen om je vetverbruik te beperken tot 20 tot 35 procent van je dagelijkse calorieën, of 44 tot 78 gram op een 2000 calorieën dieet, om calorieën onder controle te houden en het risico op gewichtstoename te verminderen.
Interacties met uw medicijnen
Amandelen bevatten tamelijk veel mangaan. Elke portie van 1 ounce levert u 0,6 milligram van dit mineraal op, goed voor 27 procent van de dagwaarde. Onder normale omstandigheden is dit een goede zaak - je hebt 1,8 tot 2,3 milligram per dag nodig om je lichaam goed te laten functioneren.
Als u veel amandelen gebruikt, met name bovenop een mangaanrijk dieet, kan dit geneesmiddelinteracties veroorzaken. Hoge hoeveelheden mangaan in uw bloed kunnen interfereren met sommige antipsychotica, evenals maagzuurremmers, laxeermiddelen, bloeddruk medicijnen en bepaalde antibiotica.
Vitamine E-overdosis
Het opnemen van amandelen in uw dieet biedt u vitamine E, die bescherming tegen oxidatie biedt. Je krijgt 7,4 milligram vitamine E per ons noten, ruwweg de helft van de 15 milligram die je elke dag nodig hebt.
Het kost veel amandelen om boven de aanvaardbare bovengrens van 1.000 milligram per dag uit te komen. Maar het is mogelijk, vooral als u een dieet eet dat rijk is aan vitamine E-voedsel, zoals eieren, verrijkte granen, spinazie en volle granen.
Te veel vitamine E in uw lichaam kan een overdoseringssituatie veroorzaken, waardoor u lethargie, wazig zicht, hoofdpijn, diarree en winderigheid krijgt.
Gastro-intestinale problemen
Een ons amandelen bevat 3,5 gram vezels, een hoeveelheid die bijdraagt aan de hoeveelheid die je elke dag nodig hebt - 25 tot 38 gram - om diarree en obstipatie te voorkomen.
Het eten van te veel amandelen kan echter constipatie en opgeblazen gevoel veroorzaken als je lichaam niet gewend is om grote hoeveelheden vezels te verwerken. Als u veel amandelen gebruikt, drink dan samen met hen water om uw lichaam te helpen de vezelinname aan te pakken.
Lees verder: Tekenen en symptomen van teveel vezels in het dieet
