Popcorn bijwerkingen

Popcorn heeft verschillende effecten in je lichaam; een beetje goed, een beetje onaangenaam. Het genieten van een portie popcorn hier en daar telt mee voor je dagelijkse aanbevolen porties graanproducten, dat is 3 tot 4 oz. of equivalenten, zegt MyPlate.gov. Omdat popcorn opraakt als je het blootstelt aan warmte, is er 1 oz. equivalent popcorn is een maar liefst 3-kops portie. Zoek alternatieven om smaken toe te voegen aan je popcorn in plaats van boter. Op deze manier kun je blijven genieten van popcorn en alle voordelen ervan krijgen, zonder je schuldig te voelen. Lees meer over de verdeling van voedingsstoffen van popcorn op MyPlate.

Een moeder en haar dochter eten een kom popcorn tijdens het kijken naar een film. (Afbeelding: David Buffington / Blend Images / Getty Images)

Effecten van vezels

Omdat popcorn alle drie de delen van het graan bevat - de kiem, zemelen en het endosperm - is het van nature rijk aan vezels. Popcorn is een rijke bron van onoplosbare vezels die afkomstig is van de buitenste zemelen van de kern die je niet kunt verteren. Dit is het deel van de popcorn dat moeilijk voor je te kauwen is en vast komt te zitten in je tanden. Onoplosbare vezels dringen door uw spijsverteringskanaal en versnellen de spijsvertering. Een van de gunstige effecten van onoplosbare vezels is dat het je regelmatig houdt en je ontlasting zacht en volumineus maakt, waardoor je gemakkelijker kunt passeren. Aan de andere kant, als je normaal geen vezels consumeert, kan het innemen van veel vezelachtige popcorn in een keer het tegenovergestelde effect hebben. In plaats van te helpen bij de beweging van je darmen, kan het je darmen blokkeren, waardoor een tijdelijke episode van constipatie ontstaat.

Calorische effecten

Normale, luchtgekookte popcorn bevat van nature weinig calorieën, wat uw inspanningen om gewicht te verliezen ten goede kan komen. Een enkele portie van 3 kopjes levert 80 calorieën, 15 g koolhydraten, ongeveer 1 g eiwit en minder dan 1 g vet, volgens de American Dietetic Association. Houd je favoriete snackvoedsel licht en gezond door het op smaak te brengen met hete saus, kaneel of een calorie-vrije, botersmaakstof. Popcorn koken in olie of boterpakjes in onnodig vet en calorieën. Popcorn bereiden met 1 theelepel. van normale boter of plantaardige olie voegt op een extra 5 g vet en 45 calorieën.

Effecten op gewichtsbeheersing

Naast caloriearm zijn, kan vezels van popcorn je helpen bij het afslanken. Popcorn vereist uitgebreid kauwen voordat je het doorslikt. Hierdoor kan uw lichaam registreren dat het vol is voordat u teveel consumeert, zegt MayoClinic.com. Vezel neemt ook een tijdje in beslag om door je spijsverteringskanaal te komen, zodat je urenlang vol en tevreden blijft nadat je gegeten hebt.

Antioxidant Eigenschappen

Snacken op popcorn kan helpen om je immuunsysteem optimaal te laten werken. Popcorn biedt antioxidanten die ervoor zorgen dat cellen en weefsels gezond blijven door zich te ontdoen van vrije radicalen die schadelijk zijn voor normaal gezonde cellen. Popcorn en andere volkorenproducten bevatten met name polyfenolen die zeer reactieve vrije radicalen vernietigen. De hoeveelheid antioxidanten in popcorn is vergelijkbaar met de hoeveelheid fruit en groenten, volgens Dr. Joe Vinson van de University of Scranton.