Fenegriek voor bloeddruk

Uw dieet beïnvloedt uw risico op veel chronische gezondheidsproblemen, waaronder hoge bloeddruk of hypertensie. Fenegriekzaad is een kruid dat uw bloeddruk ten goede kan komen als onderdeel van een uitgebalanceerd algehele dieet en een voedingsdeskundige kan u helpen om het in uw normale maaltijdplan te integreren. Als u zich zorgen maakt over uw bloeddruk, praat dan met een arts.

Een kom van fenegriekzaden in het midden van een assortiment van medicinale voedingsmiddelen. (Afbeelding: fotokris / iStock / Getty Images)

Natrium

Een eetlepel gedroogd fenegriekzaad heeft 7 milligram natrium, dus het kan deel uitmaken van een natriumarm dieet om de bloeddruk normaal te houden. Een natriumarm dieet veroorzaakt hoge bloeddruk en gezonde volwassenen mogen niet meer dan 2.300 milligram per dag hebben, volgens de Dietary Guidelines 2010 van het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services. Het zou verstandig zijn om zeven milligram natrium van fenugreek te kiezen over 1/4 theelepel zout, dat 581 milligram natrium bevat.

Voedingsvezels

Fenegriek heeft een hoge concentratie voedingsvezels, met 2,7 gram vezels in een portie van 1 eetlepel, of 11,1 gram. Een vezelrijk dieet kan helpen uw bloeddruk onder controle te houden, volgens het informatiecentrum van Micronutrient van Linus Pauling Institute. Andere potentiële voordelen van vezels zijn een lager cholesterolgehalte en een betere regulatie van de bloedsuikerspiegel, en goede bronnen zijn de meeste vruchten, groenten, volle granen, noten en bonen. Deze portie fenegriek heeft slechts 36 calorieën, dus het kan deel uitmaken van een dieet om je gewicht te beheersen.

Andere voordelen

Het kan helpen om je bloeddruk te verlagen, maar de meest voorkomende toepassingen van fenegriek zijn cholesterolverlaging en diabetescontrole, volgens het Langone Medical Center. Sommige vrouwen die borstvoeding geven gebruiken fenegriek om de melkproductie te stimuleren. Omdat fenegriek rijk is aan voedingsvezels, kan het een laxerend effect hebben en constipatie voorkomen of verlichten. Een uitgebalanceerd dieet voor het voorkomen van hypertensie is rijk aan fruit, groenten, volle granen, peulvruchten en zuivelproducten.

Gebruik het

Fenegriekzaden kunnen gewoon als tussendoortje worden gegeten, in soepen, salades, pasta en rijst worden gegooid of in thee worden gezet. Om fenegriek thee te maken, doe een eetlepel zaden in een kop heet water en laat het een paar minuten trekken. Zeef de zaden eruit, voeg een beetje smaakstof toe zoals honing of stevia en geniet ervan.