Kan ik alleen op vruchten leven?

Fruit is een essentieel onderdeel van uw dagelijkse voeding en heeft veel voedingsvoordelen, vooral wanneer u junkfood vervangt door porties vers fruit. Het is echter geen goed idee om te proberen alleen van fruit te leven. Zogenaamde 'fruitarian' diëten of 'fruit cleanses' kunnen grote voordelen hebben volgens hun voorstanders, maar elk dieet dat zich voornamelijk op één voedselgroep richt, heeft de neiging om essentiële voedingscomponenten te missen. Praat altijd met uw arts voordat u aan een dieetplan begint.

Vers fruit. (Afbeelding: John Foxx / Stockbyte / Getty Images)

Voedingsstoffen in fruit

Een gezonde levensstijl leiden. (Afbeelding: Goodshoot / Goodshoot / Getty Images)

Vruchten bevatten een verscheidenheid aan voedingsstoffen die nodig zijn om je lichaam gezond te houden, waaronder kalium, foliumzuur, vitamine C, vitamine A en kleine hoeveelheden calcium en ijzer. De schil en / of het vruchtvlees van veel fruit is ook een goede bron van voedingsvezels. Verbindingen die caretenoïden en polyfenolen worden genoemd en die antioxiderende eigenschappen hebben die uw lichaam tegen kanker kunnen beschermen, worden ook in fruit aangetroffen. Het benadrukken van plantaardig voedsel in uw dieet kan uw risico op hartaandoeningen, kanker en beroertes verlagen.

Suiker

Vers fruit. (Afbeelding: denisvrublevski / iStock / Getty Images)

Hoewel fruit een grote bron van veel voedingsstoffen is, hebben ze ook de neiging grote hoeveelheden suiker te bevatten. Vruchtensappen, zelfs die gemaakt van 100 procent fruit, zijn vooral suikerachtig. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw beveelt twee kopjes fruit per dag aan voor mannen en 1,5 kopjes per dag voor vrouwen ouder dan 30 jaar. In vergelijking moeten vrouwen 2,5 kopjes groente per dag eten en mannen moeten drie kopjes eten. De verhoogde hoeveelheden groenten worden aanbevolen omdat ze vergelijkbare voedingsstoffen als fruit bevatten maar minder suiker bevatten.

Eiwit

Ei. (Afbeelding: Oliver Lenz / iStock / Getty Images)

Als je alleen fruit eet, mis je een essentiële voedingscomponent: proteïne. Je lichaam heeft eiwitten nodig om spierweefsel en weefsel te bouwen en te repareren en om hemoglobine te maken, de stof die zuurstof naar je organen transporteert. De meeste vruchten bevatten weinig of geen eiwit; de beste bronnen zijn vlees, eieren, zuivelproducten, noten en bonen. Volwassenen hebben ongeveer 60 gram eiwit per dag nodig, dus als je alleen fruit eet, zul je waarschijnlijk merken dat je een eiwitgebrek hebt.

Voorzorgsmaatregelen

Walnoten. (Afbeelding: Eising / Photodisc / Getty Images)

Een "fruitarend" dieet, zelfs een dieet met een kleine hoeveelheid granen en noten, kan tekorten veroorzaken in calcium, eiwit, ijzer, zink, vitamine D, vitamine B12 en essentiële vetzuren. Deze tekortkomingen kunnen leiden tot problemen met de botdichtheid en de werking van het zenuwstelsel. Welk voedingsplan u ook kiest, zorg ervoor dat het elke dag rijk is aan alle vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen die uw lichaam nodig heeft om zijn essentiële functies uit te voeren.