Een lijst met voedingsmiddelen die cafeïne bevatten

Of u nu een strenge onthouding van cafeïne toepast of gewoon uw dagelijkse inname wilt beperken om te zorgen voor een goede nachtrust, het is handig om te weten welke voedingsmiddelen dit stimulerende ingrediënt bevatten. Hoewel sommige bronnen voor de hand liggen, kunnen anderen u verrassen. De hoeveelheden variëren breed, zelfs bij vergelijkbare voedingsmiddelen.

Er zijn veel voedingsmiddelen die cafeïne bevatten - inclusief thee. (Afbeelding: Kikovic / iStock / Getty Images)

Koffie en thee

Regelmatige koffie en zwarte thee heersen als leidende bronnen van cafeïne. De hoeveelheid is afhankelijk van de serveergrootte en hoe sterk u uw zet zet. Sommige mensen zijn verrast om te horen dat groene en witte thee ook cafeïne bevatten, hoewel ze meestal in mindere mate worden vergeleken met zwarte thee. Een andere potentiële verrassing is het feit dat cafeïnevrije koffie niet cafeïnevrij is. Terwijl een 8-ounce kopje gewone koffie ongeveer 150 mg cafeïne bevat, bevat een kopje decaf ongeveer 5 tot 6 mg. Natuurlijk bevatten speciale koffie- en theedranken ook variabele hoeveelheden cafeïne.

Frisdrank, energiedranken en andere dranken

Cola's en energiedranken zijn duidelijke bronnen van cafeïne, maar veel andere dranken bevatten ook een cafeïne-schok. Paprika-achtige frisdranken en sommige merken van wortelbier, limoen-limoen en frisdranken met fruitsmaak bevatten cafeïne, net als de meeste chocoladedranken. Sommige flessen water bevatten ook cafeïne, vaak in hoeveelheden die vergelijkbaar zijn met koffie of thee. En vergeet koffielikeur niet, die in veel gemengde dranken wordt gebruikt.

Chocolade, chocolade en meer chocolade

Cacaobonen bevatten van nature cafeïne, dus alle voedingsmiddelen met chocolade en chocolade hebben een aantal - ervan uitgaande dat ze zijn gemaakt van cacao. Als vuistregel geldt: hoe donkerder de chocolade, hoe meer cafeïne een product bevat. Een portie melkchocolade van 1,4 ounce bijvoorbeeld, heeft 8 tot 12 mg cafeïne, maar dezelfde hoeveelheid donkere chocolade bevat ongeveer 27 mg. Zoete lekkernijen zoals brownies, fudge en chocoladekoekjes, pudding en mousse bevatten verschillende hoeveelheden cafeïne, afhankelijk van het cacaogehalte.

Frozen Treats and Dairy

Chocolade-, mocha- en koffie-gearomatiseerde ijs en bevroren yoghurt bevatten meestal cafeïne, die wordt versterkt als u uw bevroren traktatie met wat chocoladesaus of hete fudge. Koffie, mokka en chocolade-yoghurt kunnen ook cafeïne verbergen. In het algemeen bevatten zuivelproducten op basis van koffie en mokka en diepgevroren lekkernijen meer cafeïne dan hun neven en neven met chocoladesmaak.

Cafeïne-versterkte voedingsmiddelen

Sommige voedingsmiddelen gebruiken hun cafeïnegehalte als een marketingtool. Deze met cafeïne verrijkte voedingsmiddelen zijn bedoeld om u op te peppen zonder koffie. Energie- en "power" -bars zijn populaire voorbeelden. Andere producten die in cafeïne-versterkte variëteiten zijn omvatten zonnebloempitten, noten, bevroren wafels, snackchips, beef jerky - zelfs marshmallows, jelly beans en gummy bears.

Recensie door: Tina M. St. John, M.D.