Waarom is sinaasappelsap gezond?
In de afgelopen paar jaar heeft sap een behoorlijk slechte reputatie gekregen. Het grootste deel van de schuld hiervoor gaat naar bedrijven die sapbereidingen beladen met chemicaliën hebben toegevoegd en suiker hebben toegevoegd, waardoor de suikerinname stijgt, en niet te vergeten onnodige calorieën. Maakt u zich echter geen zorgen - met mate is sinaasappelsap gezond, zolang het maar 100% sap is en niet uit concentraat of een "sapje".
Sinaasappelsap is een van de gezondste opties, onder sappen (Image: Petar Mulaj / iStock / GettyImages)Tip
Als het gaat om sap, is sinaasappelsap een van de gezondste opties.
Krijg gemakkelijk vitaminen en mineralen
De voordelen van sinaasappelsap omvatten een gezonde dosis vitamines en mineralen bij elke portie die u drinkt. De National Institutes of Health meldt dat 3/4 kop sinaasappelsap 93 milligram vitamine C heeft, of ongeveer 155 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde. Andere essentiële voedingsstoffen zoals kalium, een vereiste voedingsstof voor de normale lichaamscelfunctie, vormen ook een groot deel van de voeding van sinaasappelsap. Eén kopje sinaasappelsap heeft 496 mg van het spul, of ongeveer 14 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde.
Lees verder: Sinaasappelsap en gewichtsverlies
Sneak Fruit in je dieet
Als het eten van heel fruit de hele tijd niet je jam is, vrees dan nooit, volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw: een 8-ounce portie 100 procent sinaasappelsap telt als een aanbevolen portie fruit in je dieet. Maar omdat het suikergehalte van het sap hoog kan zijn, is het het beste om de rest van je fruitconsumptie heel fruit te geven. Houd je dieet vers met deze recepten voor afslank-smoothie.
Drink Versterkt voor extra voordelen
Wanneer extra voedingsstoffen worden toegevoegd aan 100 procent sap, wordt dit gewoonlijk versterkt sap genoemd. Wanneer bijvoorbeeld extra calcium wordt toegevoegd, schieten de voedingsstoffen van het sinaasappelsap door het dak. Calciumcitraatmalaat is een gemengde vorm van calcium toegevoegd aan sappen vanwege de gezondheidsvoordelen. American Bone Health beweert dat versterkt sinaasappelsap bekend is om het lichaam te helpen calcium vast te houden met meer gemak, de botopbouw bij kinderen en adolescenten te bevorderen en botmassa bij volwassenen te behouden.
Calciumversterkt sinaasappelsap is een gezonde optie voor diegenen die lactose-intolerant kunnen zijn of bepaalde vormen van zuivel niet kunnen verteren. Hoewel natuurlijke vormen van calcium zeker de voorkeur verdienen, kunnen verrijkte producten ook een plaats krijgen in uw dieet. Ben zeker om met een verscheidenheid aan sapopties te experimenteren als je een B12-tekort hebt.
Lees verder: Kunnen 1-jarigen sinaasappelsap hebben
100 procent sap of hele vruchten?
Gegeten geheel, sinaasappels hebben vele voordelen die 100 procent sinaasappelsap niet biedt. Toch moet je niet twijfelen aan de voeding van jus d'orange en de voordelen van het drinken van het sap van een sinaasappel, in plaats van het te eten. Jeffrey Blumberg, directeur van het Antioxidant Research Laboratory aan de Tufts University, zegt: "Voedingsstoffen in sommige groenten en fruit zijn meer biologisch beschikbaar als de producten worden gesneden, gepureerd, geperst." Geef je immuunsysteem een extra boost met deze gember-kurkuma shot.
Met betrekking tot 100 procent sinaasappelsap, bleek uit een studie van het Journal of Agriculture and Food Chemistry dat grotere hoeveelheden carotenoïden, flavonoïden en vitamine C aanwezig waren tijdens het spijsverteringsproces dan wanneer er puree of hele vruchten werden geconsumeerd. Dit kan goed nieuws zijn voor sapliefhebbers, maar het is het beste om de hoeveelheid sap en het hele fruit dat je eet te roteren voor optimale voedingsstoffen..
