Wat te eten om de galblaas gezond te houden
Een hoog cholesterolgehalte in de gal veroorzaakt 80 procent van de galstenen, volgens het National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Galstenen veroorzaken cholecystitis of ontsteking van de galblaas, wat kan resulteren in hevige buikpijn, misselijkheid en braken. Om vet te verteren, maakt de lever gal, die vervolgens wordt opgeslagen in de galblaas. Wanneer de gal hard wordt, worden er galstenen gevormd. Het eten van een goed dieet kan de galblaas gezond houden en galblaasaanvallen voorkomen.
Vergulde gerookte zalm. (Afbeelding: Purestock / Purestock / Getty Images)Gezonde vetten
Hoewel hoge doses verzadigde vetten het circulerend cholesterol en het risico op galstenen kunnen verhogen, is het onnodig om het vet volledig uit uw dieet te verwijderen. Het kiezen van gezonde vetten kan het lichaam gezond houden en de galblaas blij maken. Probeer te bezuinigen op vlees dat rijk is aan verzadigde vetten zoals rood vlees en orgaanvlees. Het eten van zalm of ander vlees met veel omega-3-vetzuren kan niet alleen je galblaas gezond houden, maar ook je cholesterol verlagen. Bedenk dat wat vet in de voeding nodig is om de hunkering te verminderen en om uw hersencapaciteit en een gezonde huid te behouden.
Fruit en groenten
In een artikel uit 2006 van het American Journal of Medicine rapporteerden onderzoekers van het University of Kentucky Medical Center dat na onderzoek van de voeding van 77.000 vrouwen, bleek dat vrouwen met een hogere inname van fruit en groenten minder kans hadden op galblaasaanvallen en daaropvolgende verwijdering van hun galblaas. Groene bladgroenten, citrusvruchten en kruisbloemige groenten waren geassocieerd met een lager risico op cholecystectomie of verwijdering van de galblaas.
Volkoren
Volwaardige voedingsmiddelen hebben aangetoond dat het het risico op veel chronische ziekten verlaagt, volgens de Whole Grains Council. Het eten van voedsel zoals volkoren pasta, volkoren brood, quinoa en haver kan het risico op een beroerte en hartziekte verminderen door het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen. Verlaging van cholesterol in het bloed vermindert het risico op galblaasstenen. Eet dagelijks 2 tot 3 porties volle granen.
Gewichtscontrole
University of Maryland Medical Center stelt dat het behoud van een gezond totaalgewicht en dagelijkse lichaamsbeweging de galblaas gezond houdt. Verlies langzaam en voorgoed, want jojo-diëten stelt je bloot aan galblaasaanvallen.
