Wat maakt je dikke koolhydraten of calorieën?

Het principe van gewichtstoename is eenvoudig. Je wordt zwaarder door meer calorieën te consumeren dan je verbrandt. Koolhydraten bevatten calorieën, maar dat geldt ook voor de andere twee soorten macronitriënten: vetten en eiwitten. Als u probeert om af te vallen, streef dan naar een uitgebalanceerd dieet in plaats van een dieet dat bepaalde macronutriënten of voedselgroepen verbiedt..

Zoete tarwe knapperige broden gegarneerd met ricotta en fruit. (Afbeelding: AllAGRI / iStock / Getty Images)

Koolhydraten en calorieën

Een calorie is een maateenheid. Het aantal calorieën geeft de hoeveelheid energie weer die uw lichaam van een eten of drinken krijgt. Gewichtstoename doet zich voor wanneer u meer calorieën verbruikt dan uw lichaam kan gebruiken. Een koolhydraat is een soort macronutriënt. Hoewel de meeste koolhydraten van nature voorkomen in plantaardig voedsel, bevatten sommige bewerkte voedingsmiddelen toegevoegde koolhydraten in de vorm van suiker of zetmeel. Calorieën en koolhydraten zijn essentieel voor het goed functioneren van uw lichaam.

Uw dagelijkse vereisten

Volwassen vrouwen hebben dagelijks 1.600 tot 2.400 calorieën nodig en volwassen mannen hebben 2000 tot 3200 nodig, volgens de voedingsrichtlijnen van de U.S. Department of Agriculture voor Amerikanen. Uw behoeften zullen variëren op basis van uw leeftijd en activiteitenniveau. De richtlijnen stellen ook dat koolhydraten 45 tot 65 procent van je dagelijkse calorie-inname moeten uitmaken. Als je 2.000 calorieën per dag eet, zou je elke dag zo'n 225 tot 325 gram koolhydraten moeten hebben.

Gezonde koolhydraten

Koolhydraten bieden essentiële voedingsstoffen en ze zijn de belangrijkste energiebron van uw lichaam. De gezondste soorten koolhydraten zijn complexe koolhydraten, zoals fruit, groenten, bonen en volle granen. Deze voedingsmiddelen bevatten vezels, waardoor u zich verzadigd voelt en minder calorieën verbruikt. Het eten van complexe koolhydraten als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet kan ook het risico op obesitas, hartaandoeningen en diabetes verminderen. Regelmatige consumptie van verwerkte koolhydraten, waaronder suikerhoudende dranken, snoep, gebak, wit brood en witte rijst, kan uw risico verhogen.

Dieet voor gewichtsbeheersing

Een studie uitgevoerd door de Harvard School of Public Health concludeerde dat koolhydraatarme diëten niet effectiever zijn voor gewichtsverlies dan vetarme diëten. De belangrijkste factor voor gewichtsverlies is het nemen van minder calorieën dan je verbruikt. Als u elke dag 500 calorieën per dag snijdt, door middel van voeding en beweging, kunt u ongeveer een pond per week verliezen. Het beste dieet-en-oefenprogramma is er een die voor u werkt. Kies een plan dat je bijblijft en waar je van geniet.