Wat Juice verhoogt je pH?
Een gezonde pH-waarde in het menselijk lichaam is licht alkalisch, tussen 7,0 en 8,0, net boven het middelpunt op een pH-schaal. De ideale pH voor bloed is 7,4, volgens chemici van de Washington University in St. Louis. Aandoeningen in verband met zuur-onevenwichtigheid in het lichaam zijn diabetes, osteoporose, nierziekte, hartziekte, depressieve immuunfuncties, gewichtsproblemen, depressie en vermoeidheid. Dieet bepaalt de pH-balans en groenten en fruit zijn alkalisch voedsel. Sapmaken met groenten en fruit kan een effectieve manier zijn om de pH-waarde te verhogen.
Een glas vers ananas en kiwisap met munt. (Afbeelding: boyarkinamarina / iStock / Getty Images)Waarom Juice?
De meeste Amerikanen zouden de hoeveelheid groenten en fruit die ze elke dag consumeren moeten verdubbelen, volgens de Dietary Guidelines 2010 voor Amerikanen. Het doel van de overheid om bij elke maaltijd de helft van je bord met groenten te vullen, kan voor sommige mensen moeilijk te beheren zijn. Het toevoegen van extra fruit aan maaltijden of het snacken van fruit, werkt niet altijd. Maar de University of Maryland Medical Center zegt dat pH-waarden in de urine - een eenvoudige manier om de pH te meten - kunnen worden verhoogd door het verhogen van citrusvruchten en groenten in uw dieet. Dus het drinken van verse en versterkte sappen kan de kloof overbruggen tot een adequate en uitgebalanceerde voeding.
Vruchtensappen
De meeste vruchten vormen alkalisch en verhogen de pH-waarde van het lichaam. Zelfs citrusvruchten worden alkalisch tijdens het spijsverteringsproces. Goede keuzes voor fruitsappen voor een meer alkalisch systeem zijn appels, rijpe bananen, druiven, perziken, nectarines, peren, mango's, sinaasappels, grapefruit, ananas, granaatappel en allerlei soorten bessen. Verschillende soorten fruit zijn licht zuur, inclusief veenbessen, pruimen en pruimen, en moeten met mate worden gegeten als het uw doel is om de pH-waarde te verhogen.
Groene smoothies
Groene smoothies kunnen het beste van zowel fruit als groenten leveren in een drankje dat voldoende gevuld is om als maaltijdvervanger te dienen. Mixen van boerenkool, spinazie en spruiten met meloen, kiwi, sinaasappelsap of aardbeien zijn geladen met vitamines en antioxidanten en zijn alkalisch. Appelsap, selderij, spinazie en druiven zijn even goed gebalanceerd. Rijpe banaan verdikt gemengd sap om de consistentie te schudden en voegt zoetheid toe aan een smoothie.
Groentesappen
Alkalische groenten die u in een sapcentrifuge of blender kunt gooien, zijn selderij, broccoli, bladsla en greens van alle soorten. Wortelsap is alkalisch vormend en combineert goed met andere alkalische vruchten en groenten voor een zoete, voedzame drank. Probeer wortel, selderij of wortel en appelsap voor iets eenvoudigs om de pH te verhogen. Tomaten zijn lekker als ze worden geperst met kruiden, knoflook, selderij, kool, peterselie en andere groenten. De hoogste voedingswaarde komt van het sap dat je maakt en drinkt fris, maar je kunt een commercieel natriumarm, biologisch groentesap als af en toe alternatief gebruiken.
