Startpagina » Food and Drink » Wat houdt voedsel tegen het binnendringen van uw longen?

    Wat houdt voedsel tegen het binnendringen van uw longen?

    Wanneer voedsel de longen binnentreedt in plaats van de slokdarm, beïnvloedt dit de ademhaling en kan het stikken en andere problemen veroorzaken. De structuren in mond en hals hebben elk een duidelijke rol bij ademhalen, spreken en slikken. Het slikmechanisme is een complex proces dat, wanneer het goed werkt, voedsel naar de slokdarm brengt voor transport naar de maag. Tientallen spieren en zenuwen werken om voedsel in de juiste richting te bewegen. Een stukje kraakbeen dat de epiglottis wordt genoemd, speelt een sleutelrol bij het voorkomen dat voedsel de luchtpijp of de longen binnendringt.

    De structuur van de keel is ontworpen om te voorkomen dat voedsel de longen binnendringt. (Afbeelding: matthewennisphotography / iStock / Getty Images)

    Ademen en slikken

    Het ademhalingssysteem bestaat uit verschillende organen, waaronder de mond, neus, strottenhoofd, keelholte, luchtpijp en de longen. Het strottenhoofd is de stemdoos, de keelholte is de keel en de luchtpijp is de luchtpijp. De slokdarm en luchtpijp, die geen deel uitmaken van het ademhalingssysteem, nemen een gebied in dat zich tussen de twee longen bevindt. De kraakbeenklep, de epiglottis genaamd, bevindt zich voor het strottenhoofd en achter de tong.

    strotklep

    De epiglottis beweegt heen en weer om de doorgang van voedsel en vloeistoffen naar de longen te voorkomen. De gebruikelijke rechtopstaande positie van de epiglottis laat lucht in de longen en het strottenhoofd stromen. Als je slikt, wordt de epiglottis achterwaarts afgevlakt om de ingang naar je strottenhoofd te bedekken en te voorkomen dat voedsel de longen en de luchtpijp binnendringt. De epiglottis keert na het slikken terug naar zijn gebruikelijke positie.

    Het slikmechanisme

    Het slikmechanisme bestaat uit drie fasen, te beginnen met de orale fase die begint in de mond. De tweede fase, de faryngeale fase genaamd, activeert de slikreflex die voedsel door de keel of farynx beweegt. Tijdens de faryngeale fase sluit het strottenhoofd en stopt de ademhaling terwijl voedsel door de keel naar de slokdarm begint te bewegen. Het sluiten van het strottenhoofd wordt bereikt door de epiglottis. Tijdens de derde fase wordt voedsel door de slokdarm naar de maag verplaatst.

    complicaties

    U kunt af en toe 'voedsel dat de verkeerde kant op gaat' ervaren nadat u voedsel in uw luchtwegen hebt gegeten, wat aspiratie wordt genoemd. Sommige medische aandoeningen veroorzaken problemen met slikken. Mensen met dysfagie hebben problemen met slikken en kunnen pijn of het opzuigen van voedsel in het strottenhoofd, de longen en de luchtpijp ervaren. Voedsel kan vast komen te zitten in de luchtwegen en ademhalingsmoeilijkheden en verstikking veroorzaken. Aspiratie van voedsel kan leiden tot aspiratiepneumonie, die de longen kan beschadigen en blokkering, infectie en zwelling kan veroorzaken. Ontsteking van de epiglottis, een zeldzame aandoening die epiglottitis wordt genoemd, is het gevolg van een bacterie die de epiglottis doet opzwellen en is een levensbedreigende ziekte waarvoor dringende medische zorg en ziekenhuisopname vereist is.